Volumenstrategie

ZÜRICH / LONDON (IT BOLTWISE) – Barry Callebaut, der weltweit führende Schokoladenhersteller, hat seine Strategie grundlegend geändert. Angesichts der volatilen Kakaopreise setzt das Unternehmen nun auf Absatzvolumen statt auf Margen, um Marktanteile zu gewinnen. Diese Neuausrichtung geht mit einer gestrafften Führungsstruktur einher, die schnellere Entscheidungen ermöglichen soll. Barry Callebaut, der renommierte Schweizer Schokoladenhersteller, hat eine […]