Weinpaarung

LONDON (IT BOLTWISE) – Wer im italienischen Restaurant Kalorien gezielt steuern will, braucht weniger „Diät-Tricks“ als die richtige Kombination aus Gericht und Zubereitung. Ein Ernährungswissenschaftler verweist auf leichte Pasta-Varianten wie Linguine alle Vongole ohne Sahne sowie auf die Abstimmung von Wein und Belag. Gleichzeitig rückt die Prävention in den Fokus: Mediterrane Kost, Bewegung und Flüssigkeit […]