HIRAM / LONDON (IT BOLTWISE) – In den USA werden über 260.000 Käsesorten zurückgerufen, da sie möglicherweise Metallfragmente enthalten. Der Rückruf betrifft große Einzelhändler wie Aldi, Target und Walmart und wurde von der Great Lakes Cheese Co. initiiert. Die FDA hat den Rückruf von einer ‘Class 1’ auf eine ‘Class 2’ herabgestuft, was bedeutet, dass die Wahrscheinlichkeit schwerwiegender gesundheitlicher Folgen als gering eingestuft wird.
In den Vereinigten Staaten sorgt ein umfangreicher Rückruf von geriebenem Käse für Aufsehen. Über 260.000 Fälle von Käseprodukten, die bei großen Einzelhändlern wie Aldi, Target und Walmart verkauft werden, sind betroffen. Der Grund für den Rückruf sind mögliche Metallfragmente in den Produkten, wie aus einem Bericht der Food and Drug Administration (FDA) hervorgeht. Die betroffenen Käsesorten wurden von der Great Lakes Cheese Co., einem Hersteller aus Hiram, Ohio, produziert.
Der Rückruf wurde von der FDA von einer ‘Class 1’ auf eine ‘Class 2’ herabgestuft. Dies bedeutet, dass die Verwendung oder der Kontakt mit dem betroffenen Produkt vorübergehende oder medizinisch reversible gesundheitliche Folgen haben kann, während die Wahrscheinlichkeit schwerwiegender gesundheitlicher Folgen als gering eingestuft wird. Diese Entscheidung folgt auf eine Ankündigung des in New Jersey ansässigen Distributors Ambriola Company, der letzte Woche einige seiner Produkte zurückgerufen hatte, nachdem routinemäßige Tests das Vorhandensein von Listerien bestätigt hatten.
Der Rückruf betrifft eine Vielzahl von Käseprodukten, darunter italienische Sorten, Pizzakäse, Mozzarella, Mozzarella mit Provolone und Mozzarella mit Parmesan. Die Great Lakes Cheese Co. hat auf eine Anfrage von Axios bezüglich des Rückrufs der Produkte mit verschiedenen Haltbarkeitsdaten im Februar und März 2026 nicht sofort reagiert. Der größte Teil des Rückrufs entfällt auf geriebenen Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt, wobei 235.789 Fälle zurückgerufen werden.
Zu den betroffenen Marken gehören Always Save, Borden, Brookshire’s, Cache Valley Creamery, Chestnut Hill, Coburn Farms, Econo, Food Club, Food Lion, Gold Rush Creamery, Good & Gather, Great Lakes Cheese und Happy Farms von Aldi. Weitere betroffene Marken sind H-E-B, Hill Country Fare, Know & Love, Laura Lynn, Lucerne Dairy Farms, Nu Farm, Publix, Schnuck’s, Simply Go, Sprouts Farmers Market, Stater Bros. Markets und Sunnyside Farms. Der Rückruf betrifft 31 Bundesstaaten und Puerto Rico.
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