BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat neue Leitlinien für nachhaltiges Abnehmen vorgestellt. Diese basieren auf aktuellen Erkenntnissen, die den Rebound-Effekt nach dem Absetzen von Abnehmmedikamenten belegen. Die DGE betont die Notwendigkeit fundamentaler Lebensstiländerungen, um langfristige Erfolge zu erzielen.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat angesichts neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse ihre Leitlinien für nachhaltiges Abnehmen überarbeitet. Im Fokus stehen dabei die langfristigen Auswirkungen des Absetzens von Abnehmmedikamenten, die oft zu einem schnellen Wiederanstieg des Gewichts führen. Die DGE betont, dass ohne grundlegende Änderungen im Lebensstil der Jo-Jo-Effekt nahezu unvermeidlich ist.
Eine der zentralen Empfehlungen ist die sogenannte „75-25-Formel“, die vorschlägt, dass mindestens 75 Prozent der Ernährung aus pflanzlichen Lebensmitteln bestehen sollten. Diese Umstellung ist nicht nur ökologisch sinnvoll, sondern auch entscheidend für den Stoffwechsel. Pflanzliche Lebensmittel bieten eine hohe Nährstoffdichte bei niedriger Energiedichte, was das Sättigungsgefühl über das Volumen und nicht über die Kalorienzahl reguliert.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der Schutz der Muskulatur während des Abnehmens. Die DGE warnt davor, dass schnelles Abnehmen oft zu einem Abbau von stoffwechselaktiver Muskelmasse führt. Um dies zu verhindern, wird ein Kaloriendefizit ohne begleitendes Krafttraining als riskant angesehen. Eine ausreichende Proteinzufuhr und regelmäßiges Krafttraining sind daher unerlässlich, um den Grundumsatz zu stabilisieren und den Jo-Jo-Effekt zu vermeiden.
Zusätzlich hebt die DGE die Bedeutung der Pflege des Mikrobioms hervor. Ein gesundes Darmmikrobiom kann die Energieaufnahme aus der Nahrung beeinflussen und Hungersignale regulieren. Eine tägliche Ballaststoffzufuhr von mindestens 30 Gramm aus verschiedenen Quellen wird empfohlen, um die bakterielle Vielfalt im Darm zu fördern und langfristig den Appetit zu regulieren.
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