INGOLSTADT / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Brauerei Gutmann e.K. hat einen dringenden Produktrückruf für zwei ihrer alkoholfreien Hefeweizen-Sorten gestartet. Aufgrund von Nachgärung besteht die Gefahr eines erhöhten Alkoholgehalts und Glasbruchs. Verbraucher werden aufgefordert, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren und sie umgehend zurückzugeben.
Die Brauerei Gutmann e.K., bekannt für ihre traditionellen Hefeweizen, sieht sich mit einem ernsthaften Problem konfrontiert: Zwei ihrer alkoholfreien Biersorten, das Gutmann Dunkle Alkoholfreie Hefeweizen und das Gutmann Alkoholfreie Hefeweizen, sind von einer unerwarteten Nachgärung betroffen. Diese führt nicht nur zu einem erhöhten Alkoholgehalt, sondern kann auch den Druck in den Flaschen so stark ansteigen lassen, dass Glasbruch droht.
Die betroffenen Produkte sind in 0,5-Liter-Flaschen erhältlich und tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis einschließlich 25. September 2026. Die Brauerei hat umgehend reagiert und die betroffenen Chargen aus dem Handel genommen. Verbraucher werden dringend gebeten, die Flaschen nicht zu öffnen und sie stattdessen kühl und dunkel zu lagern, bis sie an den Handel zurückgegeben werden können.
Die Nachgärung in Flaschen ist ein bekanntes Phänomen, das jedoch bei alkoholfreien Bieren besonders problematisch ist. Der unerwartet hohe Alkoholgehalt kann insbesondere für Personen, die aus gesundheitlichen oder religiösen Gründen auf Alkohol verzichten, problematisch sein. Zudem stellt der mögliche Glasbruch ein erhebliches Verletzungsrisiko dar.
Verbraucher, die weitere Informationen benötigen oder die Rückgabe der Produkte organisieren möchten, können sich an die Brauerei über deren Webseite oder die Verbraucherhotline wenden. Der Kaufpreis wird in vollem Umfang erstattet. Diese Rückrufaktion unterstreicht die Wichtigkeit von Qualitätskontrollen in der Lebensmittelproduktion, insbesondere bei Produkten, die als alkoholfrei deklariert sind.
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