FREYBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – In Sachsen-Anhalt eskaliert der Tarifkonflikt in der Ernährungsindustrie. Erstmals legen Mitarbeiter des Sektherstellers Rotkäppchen-Mumm die Arbeit nieder. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) kritisiert das Arbeitgeberangebot als unzureichend und fordert eine Angleichung der Löhne an westdeutsche Standards.
In Sachsen-Anhalt spitzt sich der Tarifkonflikt in der Ernährungsindustrie zu. Erstmals beteiligen sich die Beschäftigten des bekannten Sektherstellers Rotkäppchen-Mumm an einem Warnstreik. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat die Mitarbeiter am Standort Freyburg dazu aufgerufen, ihre Arbeit zeitweise niederzulegen. Dies markiert einen bedeutenden Schritt in den laufenden Verhandlungen, da Rotkäppchen-Mumm eines der bekanntesten Unternehmen der Region ist.
Die NGG hat ihre Warnstreiks auch auf andere Betriebe ausgeweitet. Bereits seit Mittwoch legen Mitarbeiter in Werken der Schwarz-Gruppe sowie in einem Backwarenbetrieb in Halle die Arbeit nieder. Hintergrund dieser Aktionen ist das bisherige Angebot der Arbeitgeber, das eine Lohnerhöhung von insgesamt rund zehn Prozent in vier Stufen bis 2029 vorsieht. Die erste Erhöhung von 2,8 Prozent soll im Jahr 2026 erfolgen. Die Gewerkschaft kritisiert dieses Angebot als unzureichend und verweist auf die deutlichen Lohnunterschiede zu westdeutschen Standorten.
Der Arbeitgeberverband der Ernährungswirtschaft (VdEW) verteidigt das Angebot als tragfähige Grundlage für eine Einigung. Die vierjährige Laufzeit solle Planungssicherheit schaffen und eine schrittweise Annäherung der Entgelte ermöglichen. Dennoch bleibt der Lohnabstand zu westdeutschen Betrieben ein Streitpunkt. Fachkräfte bei Rotkäppchen würden laut Gewerkschaft rund 86 Euro mehr verdienen, während in westdeutschen Betrieben des Konzerns die Löhne um 101 Euro steigen. Der monatliche Abstand liegt bereits bei rund 800 Euro und könnte sich weiter vergrößern.
Die NGG fordert eine Angleichung der Löhne und droht mit einer weiteren Eskalation des Arbeitskampfes, sollten sich die Arbeitgeber nicht bewegen. Uwe Ledwig, Verhandlungsführer der NGG, betont die Notwendigkeit einer Angleichung und warnt vor längeren Arbeitskämpfen. Am Donnerstag ist die dritte Verhandlungsrunde angesetzt, die möglicherweise neue Entwicklungen in diesem Tarifkonflikt bringen könnte.
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