LÜBECK/TRAVEMÜNDE / LONDON (IT BOLTWISE) – Laut Interhome hat sich der Anteil nachhaltiger Buchungen von 16,7 Prozent im Jahr 2020 auf 29,5 Prozent im Jahr 2025 nahezu verdoppelt. Besonders deutlich steigt dabei das Segment Recycling. Die Kernmärkte Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und die Schweiz zeigen eine einheitliche Aufwärtsbewegung, allerdings mit großen Länderdifferenzen. Für Anbieter bedeutet das: Umweltstandards werden zunehmend zum direkten Wettbewerbsfaktor.
Die Nachfrage nach nachhaltigen Unterkünften entwickelt sich im Urlaubsgeschäft nicht mehr als Nischenthema, sondern als messbarer Markttrend. Interhome beziffert den Sprung in den Sommermonaten: Von 16,7 Prozent nachhaltiger Buchungen im Jahr 2020 auf 29,5 Prozent im Jahr 2025. Das entspricht einem Zuwachs von 12,8 Prozentpunkten innerhalb von fünf Jahren. Bemerkenswert ist dabei nicht nur die Gesamtzahl, sondern auch die Richtung: In fast allen genannten Kernmärkten zeigt die Tendenz nach oben, während der Wettbewerb für glaubwürdige Nachhaltigkeitsversprechen damit härter wird.
Technisch betrachtet steckt hinter solchen Kennzahlen meist eine Kombination aus Produktkatalog, Kriterienlogik und durchgehender Datenpflege. Buchungsplattformen müssen nachhaltige Angebote dabei nicht nur auszeichnen, sondern die Zuordnung über verschiedene Merkmale hinweg konsistent halten: von Energie- und Wasserverbrauch über Abfallmanagement bis hin zu sozialen Bedingungen. Genau diese Kette aus Kriterien und Datenqualität entscheidet darüber, ob „nachhaltig“ für Kundinnen und Kunden nachvollziehbar wird – oder ob es als pauschales Label verpufft. Interhome bringt diesen Punkt auf den Punkt, indem Umweltstandards als entscheidenden Wettbewerbsfaktor bezeichnet werden.
Auch beim Blick auf Länder wird klar, dass Nachhaltigkeit nicht überall gleich „einpreist“. Italien führt die Sommerbuchungen mit 40,1 Prozent an, gefolgt von Deutschland mit 36,1 Prozent und der Schweiz mit 35,9 Prozent. Spanien landet mit 29,3 Prozent im Mittelfeld, während Frankreich mit lediglich 16,1 Prozent das Schlusslicht bildet. Für Unternehmen ist das strategisch relevant: Je nach Zielmarkt muss die Kommunikation über Zertifikate und Maßnahmen anders wirken, weil Kundenerwartungen und Akzeptanz unterschiedlich ausfallen. Gleichzeitig deutet der länderübergreifende Anstieg darauf hin, dass sich das Thema von „Wunsch“ hin zu „Standard“ verschiebt.
Wenn Zertifikate zu Qualitätssignalen werden, ändert sich auch die Rolle der Kennzeichnung: Sie ist dann weniger Deko auf der Angebotsseite, sondern ein Werkzeug zur Risikoreduktion für Reisende. Interhome verweist auf regionale Transparenz durch geprüfte Standards: So wurde die Region Lübeck und Travemünde im Juli 2026 erneut als „Nachhaltiges Reiseziel“ zertifiziert. Solche Auszeichnungen machen ökologische und soziale Kriterien sichtbar und helfen dabei, Entscheidungen zu beschleunigen. Gerade weil „Greenwashing“ schwer zu durchschauen ist, steigt der Wert von Prüfprozessen, Dokumentation und klaren Anforderungen – nicht nur von Markenversprechen.
Der internationale Charakter zeigt sich zudem daran, dass Zertifizierungen auch bei einzelnen Hotels wiederholt vergeben werden. Ein Beispiel ist das Novotel Nha Trang, das 2026 zum zweiten Mal die Green-Key-Zertifizierung erhielt. Laut Beschreibung setzt das Hotel unter anderem auf weniger Einwegplastik, optimierten Energieverbrauch und lokale Produkte. Zusätzlich werden konkrete Maßnahmen genannt: Es wurden über 1.000 Mangroven gepflanzt und mehr als 1.500 Fische ausgesetzt. Für den Markt bedeutet das: Nachhaltigkeit wird zunehmend als Paket aus messbaren, wiederkehrenden Aktivitäten verkauft – und nicht nur als einmalige Imagekampagne.
Ein weiterer Hebel liegt in der Abfall- und Kreislaufperspektive. Nachhaltigkeit im Tourismus geht längst über Energiesparen hinaus, weil Abfallmanagement und Plastikvermeidung für viele Gäste sichtbarere Effekte haben als abstrakte Effizienzkennzahlen. In den vorliegenden Daten verzeichnet Recycling den stärksten Zuwachs unter den Nachhaltigkeitssegmenten. Genau hier kann sich ein Anbieter differenzieren: Wer nicht nur reduziert, sondern Kreisläufe in den Alltag integriert (etwa durch konsequente Trennung, Partner für Rücknahme, messbare Reduktionsziele), bekommt eher den Vertrauensbonus, den Reisende im Angebotsvergleich suchen.
In der Praxis heißt das für die Branche: Nachhaltige Buchbarkeit entsteht erst dann, wenn Kriterien, Nachweise und Produktinformationen zuverlässig zusammenlaufen. Plattformen werden dafür zunehmend auf strukturierte Daten angewiesen sein, damit Nutzerinnen und Nutzer Angebote vergleichen können, ohne sich durch widersprüchliche Siegel kämpfen zu müssen. Für Reisende wiederum verschiebt sich der Fokus von „welches Siegel wirkt sympathisch?“ zu „welche Anforderungen werden belegt, und was ändert sich im Betrieb konkret?“. Wenn sich der Trend aus 2020 bis 2025 fortsetzt, wird genau diese Fähigkeit zur überprüfbaren Umsetzung zum entscheidenden Faktor für Umsatz, Wiederbuchung und Markenvertrauen.
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