PARIS / LONDON (IT BOLTWISE) – Nestlé hat den Rückruf seiner Säuglingsnahrung ausgeweitet, nachdem in Frankreich der Grenzwert für das Toxin Cereulid gesenkt wurde. Das Gift, das von bestimmten Bakterien produziert wird, kann bei Säuglingen zu Übelkeit und Erbrechen führen. Die französische Justiz untersucht nun mögliche Zusammenhänge mit Todesfällen.
Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé sieht sich erneut mit Herausforderungen konfrontiert, nachdem er seinen Rückruf von Säuglingsnahrung ausgeweitet hat. Der Rückruf betrifft nun eine weitere Charge der Marke Guigoz, nachdem in Frankreich der Grenzwert für das Toxin Cereulid gesenkt wurde. Dieses Toxin, das von bestimmten Bakterien produziert wird, kann bei einer zu hohen Dosis zu Übelkeit und Erbrechen führen, wobei Säuglinge besonders empfindlich reagieren.
Die Problematik um Cereulid wurde durch Zutaten aus einer chinesischen Fabrik ausgelöst, die zahlreiche Hersteller von Säuglingsnahrung beliefert, darunter auch Danone und Lactalis. Diese Funde haben weltweit in Dutzenden von Ländern zu Rückrufen geführt. Die französische Justiz prüft nun einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Tod zweier Säuglinge und den zurückgerufenen Guigoz-Produkten.
Obwohl das französische Gesundheitsministerium und Nestlé betonen, dass es derzeit keine Beweise für einen direkten Zusammenhang gibt, wird die Untersuchung mit Hochdruck vorangetrieben. Die Ergebnisse werden in den kommenden Tagen erwartet. Nestlé hatte bereits im Januar und Dezember Chargen von Guigoz und anderen Marken zurückgerufen, was die Dringlichkeit der aktuellen Situation unterstreicht.
Die Europäische Kommission hatte die EU-Lebensmittelbehörde Efsa aufgefordert, einen Richtwert für Cereulid vorzuschlagen. Efsa empfahl daraufhin, dass eine Konzentration von mehr als 0,054 Mikrogramm pro Liter in Säuglingsnahrung als kritisch angesehen werden sollte. Diese Richtwerte sollen Risikomanagern in der EU helfen, zu entscheiden, wann Produkte als Vorsichtsmaßnahme vom Markt genommen werden sollten.
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