BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – In Deutschland häufen sich Diebstähle von Altfett aus Restaurants, was die Entsorgungsbranche vor erhebliche finanzielle Herausforderungen stellt. Organisierte Banden stehlen das wertvolle Fett, das für die Biodieselproduktion genutzt wird, und verursachen so Millionenschäden. Trotz zahlreicher Anzeigen bleiben die Täter oft unbestraft.

In Deutschland sorgt ein ungewöhnliches Diebesgut für Aufsehen: Altfett aus Restaurants wird zunehmend zum Ziel krimineller Banden. Diese Diebstähle treffen vor allem die Entsorgungsbranche hart, die auf die Wiederverwertung dieser Fette angewiesen ist. Laut dem Bundesverband der Deutschen Entsorgungswirtschaft (BDE) sind die Täter gut organisiert und gehen arbeitsteilig vor. Sie stehlen das Fett von den Hinterhöfen der Restaurants, wo es in speziellen Tonnen gelagert wird, und verkaufen es über inoffizielle Kanäle, oft in die Niederlande.
Die gestohlenen Fette sind für die Industrie von großem Interesse, da sie als Sekundärrohstoff für die Herstellung von Biodiesel genutzt werden. Jährlich fallen in Deutschland rund 120.000 Tonnen Altspeisefett an, die strengen Zertifizierungspflichten unterliegen. Der BDE berichtet von einem Millionenschaden für die Branche, da allein im Jahr 2023 über 7.000 Diebstähle angezeigt wurden. Doch die Täter werden selten verurteilt, da viele Verfahren als Bagatelldelikte eingestellt werden.
Auch die Gastronomen selbst sind von den Diebstählen betroffen. Sie verkaufen das Altfett normalerweise an Recyclingunternehmen, die es weiter an Raffinerien oder Aufbereitungsanlagen veräußern. Der Verlust dieser Einnahmequelle stellt für viele Betriebe eine existenzielle Bedrohung dar. Ein Unternehmer aus der Pfalz berichtet von einem Schaden von rund 40.000 Euro allein in diesem Jahr, verursacht durch die regelmäßigen Diebstähle während seiner Touren.
Die Polizei konnte kürzlich in Hockenheim zwei mutmaßliche Altfett-Diebe festnehmen. In ihrem Kleinlaster fanden die Beamten zwölf Fässer voller Altfett. Die Ermittlungen ergaben, dass die Täter in ein Schnellrestaurant eingebrochen waren, wo passende Einbruchs- und Schuhspuren entdeckt wurden. Diese Festnahme zeigt, dass die Behörden zwar Erfolge erzielen, die Täter jedoch oft ungestraft bleiben, was die Entsorgungsbranche weiterhin vor große Herausforderungen stellt.
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