LONDON (IT BOLTWISE) – Pflanzliche Milchalternativen wie Hafer- oder Sojadrinks erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch Experten warnen vor einem unterschätzten Gesundheitsrisiko: Jodmangel. Besonders Schwangere und Kinder könnten betroffen sein, was langfristige Folgen für die kognitive Entwicklung haben könnte.
Pflanzliche Milchalternativen wie Hafer- oder Sojadrinks sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden, da sie ethische und ökologische Vorteile bieten. Doch diese Alternativen bergen ein oft übersehenes Gesundheitsrisiko: Sie können zu einem Jodmangel führen, der insbesondere für Schwangere und Kinder gefährlich sein kann. Jod ist ein essentielles Spurenelement, das für die Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt wird, welche den Stoffwechsel und die Gehirnentwicklung steuern.
In Deutschland ist Kuhmilch eine der Hauptquellen für Jod, da das Tierfutter häufig mit diesem Spurenelement angereichert wird. Pflanzendrinks hingegen enthalten von Natur aus kaum Jod, es sei denn, sie werden gezielt angereichert. Eine Analyse der Verbraucherzentrale zeigt, dass nur wenige konventionelle Pflanzendrinks mit Jod angereichert sind, während dies bei Bio-Produkten aufgrund der EU-Bio-Verordnung generell nicht erlaubt ist. Dies stellt ein Risiko für Menschen dar, die Kuhmilch vollständig durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Besonders gefährdet sind Schwangere, Stillende, Säuglinge und Kleinkinder, da ihr Jodbedarf erhöht ist. Ein Mangel kann in diesen sensiblen Phasen zu irreversiblen Schäden in der neurologischen Entwicklung führen. Studien deuten darauf hin, dass selbst ein milder Jodmangel der Mutter während der Schwangerschaft zu einem niedrigeren IQ beim Kind führen kann. Auch Veganer und Personen mit Milcheiweißallergie, die auf natürliche Jodquellen wie Milch und Seefisch verzichten, sind gefährdet.
Gesundheitsexperten fordern daher mehr Aufklärung und eine standardisierte Anreicherung pflanzlicher Alternativen mit Jod. Bis dies umgesetzt wird, liegt die Verantwortung bei den Verbrauchern. Es wird empfohlen, beim Kauf von Pflanzendrinks auf die Nährwerttabelle zu achten und gezielt jodangereicherte Produkte zu wählen. Zudem sollte konsequent jodiertes Speisesalz im Haushalt verwendet werden, und der regelmäßige Verzehr von Meeresfisch oder Algen mit moderatem Jodgehalt kann helfen, einem Mangel vorzubeugen.
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