HEYBURN / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein Unternehmen aus Idaho ruft fast 3.000 Pfund rohes Hackfleisch zurück, das möglicherweise mit E. coli-Bakterien kontaminiert ist. Die betroffenen Produkte wurden am 16. Dezember produziert und tragen das Etikett ‘Forward Farms Grass-Fed Ground Beef’. Kunden wird geraten, das Fleisch entweder zu entsorgen oder an den Kaufort zurückzugeben.
Ein Unternehmen aus Idaho hat einen Rückruf von fast 3.000 Pfund rohem Hackfleisch gestartet, das möglicherweise mit E. coli-Bakterien kontaminiert ist. Die betroffenen Produkte sind in 16-Unzen-Vakuumverpackungen erhältlich und tragen das Etikett ‘Forward Farms Grass-Fed Ground Beef’. Diese wurden am 16. Dezember produziert und sollten bis zum 13. Januar verwendet oder eingefroren werden. Auf der Verpackung ist die Betriebsnummer ‘EST 2083’ angegeben.
Das Fleisch wurde von der Mountain West Food Group mit Sitz in Heyburn, Idaho, produziert und an Distributoren in Kalifornien, Colorado, Idaho, Montana, Pennsylvania und Washington versandt. Die US-amerikanische Lebensmittelüberwachungs- und Inspektionsbehörde (USDA) gab den Rückruf am Samstag bekannt, nannte jedoch keine Einzelhändler, die das Fleisch verkauft haben könnten.
Die USDA und die Mountain West Food Group reagierten nicht auf Anfragen der Associated Press. Laut USDA gibt es bisher keine bestätigten Berichte über Erkrankungen durch den Verzehr des Fleisches. Das Problem wurde bei einer routinemäßigen Stichprobe entdeckt. Die USDA erklärte, dass der gefundene E. coli-Stamm innerhalb von 28 Tagen nach der Exposition Krankheiten verursachen kann.
Die meisten infizierten Personen entwickeln Durchfall, der oft blutig ist, sowie Erbrechen. Eine Infektion wird normalerweise durch eine Stuhlprobe diagnostiziert. Die USDA rät Kunden, die betroffenen Produkte entweder zu entsorgen oder an den Kaufort zurückzugeben. Zudem wird empfohlen, Hackfleisch nur zu verzehren, wenn es auf eine Temperatur von 160 Grad Fahrenheit gekocht wurde.
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