FLORIDA / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neuer Salmonellen-Ausbruch in den USA hat die Gesundheitsbehörden alarmiert. Die Quelle der Infektion wurde auf Gurken zurückgeführt, die von einem Anbauer in Florida stammen.
Ein kürzlich aufgetretener Salmonellen-Ausbruch in den USA hat mindestens 45 Menschen in 18 Bundesstaaten erkranken lassen. Die Gesundheitsbehörden warnen, dass die tatsächliche Zahl der Infizierten höher sein könnte. Der Ausbruch wurde auf Gurken zurückgeführt, die von Bedner Growers, einem Anbauer in Boynton Beach, Florida, stammen. Diese Gurken wurden zwischen dem 29. April und dem 19. Mai an verschiedene Großhändler und direkt an Verbraucher verkauft. Mehrere Unternehmen, darunter auch große Einzelhändler wie Target, haben bereits Rückrufe für Produkte mit den potenziell kontaminierten Gurken eingeleitet. Die Centers for Disease Control and Prevention (C.D.C.) berichten, dass fast ein Drittel der Fälle in Georgia und Florida aufgetreten ist. Bisher mussten 16 Personen aufgrund der Infektion ins Krankenhaus eingeliefert werden. Salmonellen können Symptome wie Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe verursachen. Acht der Erkrankten waren in der Woche vor ihrer Erkrankung auf Kreuzfahrtschiffen, die alle von Häfen in Florida ablegten. Die Food and Drug Administration (F.D.A.) hat im April Umweltproben auf den Farmen von Bedner Growers entnommen, die eine Salmonellen-Stamm enthielten, der mit dem aktuellen Ausbruch in Verbindung steht. Diese Proben wurden als Teil einer Nachuntersuchung zu einem früheren Ausbruch im Jahr 2024 gesammelt, bei dem ebenfalls Bedner Growers involviert war. Die F.D.A. fand damals eine Salmonellen-Stamm in einem Wasserkanal auf der Farm, der mit dem Stamm übereinstimmte, der bei den infizierten Personen festgestellt wurde. Die Gesundheitsbehörden raten Verbrauchern, die in den nächsten Wochen auswärts essen, nachzufragen, ob die verwendeten Gurken von Bedner Growers oder Fresh Start Produce Sales stammen. Sollten Verbraucher Gurken zu Hause haben und nicht feststellen können, woher diese stammen, wird empfohlen, sie zu entsorgen.
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