NASA-Projekt: Aus PET-Kunststoff werden proteinreiche „Bites“ als KI-Protein-Cookies für den Weltraum
LONDON (IT BOLTWISE) – Forscher der Southern Illinois University arbeiten an einem NASA-gefĂĽhrten Projekt, das aus weggeworfenen PET-Kunststoffflaschen und Pflanzenresten essbare, proteinreiche Cookies erzeugen soll. DafĂĽr spalten sie PET und Biomasse unter extremen Bedingungen in kleine Fragmente, die anschlieĂźend von programmierten Hefen zu Proteinen, Fetten und Säuren zusammengesetzt werden. Ein Teil des Aromas entsteht dabei […]
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