Wurst und Demenz: Verarbeitete 25 Gramm täglich erhöhen das Risiko
LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Ăśbersichtsarbeit wertet rund 500.000 Teilnehmende aus und verknĂĽpft verarbeitete Fleischwaren mit höherem Demenz- und Alzheimer-Risiko. FĂĽr jeweils 25 Gramm verarbeitetes Fleisch pro Tag berichten die Autoren ein um 44 Prozent höheres Demenzrisiko sowie ein um 52 Prozent höheres Alzheimer-Risiko. Die Ergebnisse bleiben allerdings beobachtend und liefern noch keine Kausalkette. […]
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