Kardiologe warnt vor „weißen“ Lebensmitteln: Warum Zucker, Salz und raffinierte Stärke den Stoffwechsel stressen
HARLINGEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein Kardiologe empfiehlt Menschen mit Herzfokus, „weiße“ Lebensmittel konsequent zu begrenzen, vor allem wegen raffinierter Stärke, zugesetztem Zucker und überschüssigem Salz. Dr. James Stone aus Texas sagt, viele Ernährungspläne scheiterten, weil sie auf unbefriedigende Low-Calorie-Logik setzen. Er verbindet die Empfehlung mit konkreten Alternativen wie Vollkorn, Hülsenfrüchten und farbenreichen Gemüsen. […]


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