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Epigenetisches Gedächtnis der Fettzellen: Herausforderung für dauerhafte Gewichtsabnahme

ZĂśRICH / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Fettzellen ein epigenetisches Gedächtnis besitzen, das den Jo-Jo-Effekt bei Gewichtsabnahme begĂĽnstigt. Diese Entdeckung erklärt, warum viele Menschen nach einer Diät schnell wieder zunehmen. Wissenschaftler der ETH ZĂĽrich haben herausgefunden, dass Ăśbergewicht chemische Markierungen an der DNA der Fettzellen hinterlässt, die auch nach einem Gewichtsverlust bestehen […]

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