Essenabfälle

LONDON (IT BOLTWISE) – Rund 11 Mio. Tonnen Lebensmittelabfälle landen in Deutschland pro Jahr im Müll. Das entspricht 78 kg pro Kopf und verschärft den Druck auf kommunales Abfallmanagement sowie private Ökobilanzen. Eine Wurmkiste kann einen Teil der Küchenreste kleinräumig in Wurmhumus umwandeln und so jährlich messbare CO2-Einsparungen ermöglichen. Entscheidend sind dabei Temperaturfenster, Substrat-Management und […]