Sensient Technologies (SXT): Wie Farb- und Duftlösungen die Ertragslage stützen
MILWAUKEE / LONDON (IT BOLTWISE) – Sensient Technologies setzt auf ein Geschäftsmodell aus Farb- und Duftstoffen für Lebensmittel, Kosmetik und Industrie. Die Stabilität kommt dabei nicht nur aus konstanten Endmärkten, sondern auch aus regulatorischen Hürden und langjährigen Entwicklungszyklen. Gleichzeitig gewinnt datengetriebene Produktentwicklung an Bedeutung, um Trends wie „clean label“ und nachhaltige Rohstoffketten schneller zu bedienen. […]
M&M’s streicht künstliche Farbstoffe – doch zwei Kultfarben verschwinden
LONDON (IT BOLTWISE) – M&M’s führt zum 85-jährigen Jubiläum eine neue Rezeptur ein, die ohne künstliche Farbstoffe auskommt. Dafür fliegt allerdings ausgerechnet Blau und Braun aus dem Sortiment. Der Schritt verbindet eine politische Gesundheitsagenda mit realen Rezeptur- und Kostenproblemen bei der Färbung. Für Hersteller und Zulieferer wird damit einmal mehr sichtbar, wie schwer der Umstieg […]
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