Studie zu Ultra-Processed Foods: In den USA dominieren Informationsregeln statt „Sugar Taxes“
WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie zeigt: US-BĂĽrger unterstĂĽtzen vor allem Informationspflichten zu Ultra-Processed Foods. Strengere finanzielle Anreize wie Steuern finden dagegen nur begrenzte Zustimmung. Die Akzeptanz hängt stark von Gesundheitsannahmen, Einkommen und Parteizugehörigkeit ab. Damit wird sichtbar, warum Definitionen und Empfehlungen politisch leichter durchsetzbar sind als Preis- oder Verkaufsverbote. US-Politik rund […]
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