Verschwinden von Gemüsesorten: Studie fordert mehr Biodiversität für gesündere Ernährung
LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Auswertung in den Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) warnt vor dem schleichenden RĂĽckgang der GemĂĽsebiodiversität. Dabei essen viele Menschen weltweit deutlich weniger GemĂĽse als empfohlen: häufig liegt die Aufnahme rund 40 % unter Zielwerten fĂĽr eine gesunde Ernährung. Die Forschenden verknĂĽpfen die sinkende Sortenvielfalt sowohl mit […]
#Sophos
#AmazonPrime
#Bestseller
