Schmecksplosion: Äthiopische Küche im Fokus
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die beliebte Kinderserie ‘Schmecksplosion’ bringt am Samstag eine neue Folge, in der Amanuel äthiopisches Fladenbrot mit Linsensoße und Grünkohl zubereitet. Diese Episode zeigt nicht nur die kulinarische Vielfalt, sondern auch die Bedeutung von Freundschaft und kulturellem Austausch. Die Sendung wird um 11.45 Uhr auf KiKA ausgestrahlt und ist auch […]
Grünkohl: Das regionale Superfood des Jahres 2026
LONDON (IT BOLTWISE) – Grünkohl, einst als einfache Winterbeilage bekannt, hat sich zu einem wahren Star der gesunden Küche entwickelt. Der heimische Blattkohl wurde zum Gemüse des Jahres 2025/2026 gekürt und überzeugt durch seine beeindruckende Nährstoffdichte. Diese Auszeichnung unterstreicht den Trend zur Rückbesinnung auf regionale und saisonale Lebensmittel. Grünkohl, ein traditionelles Wintergemüse, hat sich in […]
Kale richtig zubereiten: So steigern Sie die Nährstoffaufnahme
COLUMBIA / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Forschungsergebnisse der University of Missouri zeigen, dass die Art und Weise, wie wir Grünkohl zubereiten, entscheidend für die Nährstoffaufnahme ist. Durch das Hinzufügen von Öl kann die Bioverfügbarkeit von Carotinoiden, die für die Gesundheit von Augen, Herz und Immunsystem wichtig sind, erheblich gesteigert werden. Diese Erkenntnisse könnten die […]
Natürlicher Wirkstoff in Grünkohl: Hoffnung für ALS- und Demenztherapie
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Ein natürlicher Wirkstoff, der in alltäglichen Lebensmitteln wie Grünkohl und Beeren vorkommt, könnte der Schlüssel zum Schutz von Nervenzellen sein und zeigt vielversprechende Ansätze als potenzielle Behandlung für ALS und Demenz. Die Forschung an der Universität von Missouri hat einen natürlichen Antioxidans entdeckt, der in Lebensmitteln wie Grünkohl und Beeren vorkommt […]
#Sophos
#AmazonPrime
#Bestseller
