Rekordernte von Kirschen in Deutschland erwartet
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Deutschlands Obstbauern stehen vor einer außergewöhnlichen Kirschenernte im Jahr 2025, die dank günstiger klimatischer Bedingungen im Frühling erwartet wird. Deutschlands Obstbauern blicken optimistisch auf das Jahr 2025, da eine Rekordernte von Kirschen in Aussicht steht. Mit einer prognostizierten Menge von 49.900 Tonnen wird die Ernte nicht nur das Vorjahresergebnis […]
Anthocyaninreiche Lebensmittel: Mehr als nur Blaubeeren
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Anthocyane sind pflanzliche Pigmente, die vielen Lebensmitteln ihre charakteristischen roten, blauen und violetten Farben verleihen. Diese Verbindungen sind bekannt für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen können. Während Blaubeeren oft als Paradebeispiel für anthocyanreiche Lebensmittel gelten, gibt es zahlreiche andere Nahrungsmittel, die sogar noch höhere Konzentrationen […]
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