Regelmäßiges Kochen senkt Demenzrisiko – was Ernährungstrends jetzt bedeuten
DEUTSCHLAND / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine japanische Langzeitstudie bringt frischen Schwung in die Debatte um Demenzprävention: Wer regelmäßig kocht, senkt das Risiko – besonders stark bei Menschen mit wenig Kochkompetenz. Gleichzeitig zeigen deutsche Ernährungsdaten, dass sich das Essverhalten in Richtung fleischarmer Kost verschiebt, aber nicht alle HĂĽrden verschwinden. Im Artikel wird eingeordnet, warum „Kochen“ […]
Qualität von Low-Carb- und Low-Fat-Diäten entscheidend für Herzgesundheit
BOSTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie der Harvard T.H. Chan School of Public Health zeigt, dass die Qualität von Low-Carb- und Low-Fat-Diäten entscheidender fĂĽr die Herzgesundheit ist als die bloĂźe Reduktion von Kohlenhydraten oder Fetten. Die Forschung hebt hervor, dass pflanzenbasierte Nahrungsmittel, ungesättigte Fette und Vollkornprodukte das Risiko einer koronaren Herzkrankheit signifikant […]
Qualität der Ernährung entscheidend für Herzgesundheit
BOSTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie zeigt, dass die Qualität der Lebensmittel in Low-Carb- und Low-Fat-Diäten entscheidend fĂĽr die Herzgesundheit ist. Forscher fanden heraus, dass Diäten, die auf nährstoffreichen, vollwertigen Lebensmitteln basieren, das Risiko fĂĽr koronare Herzkrankheiten senken können. Im Gegensatz dazu erhöhen Diäten mit raffinierten Kohlenhydraten und tierischen Produkten das Risiko. […]
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