Streaming- und TV-Vorschau: „Küchen der Welt“ mit „Lyon: Pastete im Teigmantel“ am 21.7.2026
LYON / LONDON (IT BOLTWISE) – Am Dienstag, 21.7.2026, geht „Küchen der Welt“ um 6.50 Uhr im linearen TV und zeitgleich als Livestream an den Start. Im Mittelpunkt steht eine Lyoner Spezialität: Pastete im Teigmantel. Der Beitrag verknüpft kulinarische Geschichte, regionale Zutaten und eine Anleitung, mit der sich „Paté en Croute“ zu Hause nachkochen lässt. […]
Cacao Barry Zephyr 34%: B2B-Weiße Kuvertüre für cremige Desserts
ZÜRICH / LONDON (IT BOLTWISE) – Cacao Barry bringt mit Zephyr 34% eine weiße Kuvertüre in den Fokus, die sich auf Profianwender in Patisserie und Gastronomie richtet. Der Markenmix im B2B-Portfolio zeigt, wie Barry Callebaut über Schulungen, Rezeptentwicklung und spezialisierte Verfügbarkeit Nachfrage bei Dessert-Trends abgreift. Entscheidend sind dabei weniger Werbeversprechen als die Praxiswerte rund um […]
Bernard Loiseau expandiert in das Luxussegment der Patisserie
MEGÈVE / LONDON (IT BOLTWISE) – Bernard Loiseau wagt den Schritt in das hochpreisige Patisserie- und Schokoladensegment mit der Eröffnung seiner ersten Boutique außerhalb von Saulieu. Die Übernahme der Manufaktur ‘Comptoir du père Sotieu’ in Megève markiert den Beginn einer neuen Ära für die traditionsreiche Burgunder-Gruppe. Die renommierte Bernard Loiseau Gruppe, bekannt für ihre exquisite […]
Edna Mode: Von der Leinwand zur realen Stilikone
LONDON (IT BOLTWISE) – Edna Mode, die ikonische Designerin aus den Pixar-Filmen, erobert die reale Welt mit einem neuen Luxus-Dessert-Atelier auf einem Disney-Kreuzfahrtschiff und einem bevorstehenden Film-Comeback. Die Produktion von Incredibles 3 ist in vollem Gange, während Ednas Einfluss auf die Modewelt weiter wächst. Edna Mode, die unverwechselbare Designerin aus den Pixar-Filmen, hat den Sprung […]
Französisches Cafékonzept belebt Düsseldorfer Altstadt
DÜSSELDORF / LONDON (IT BOLTWISE) – La Maison du Pain eröffnet 2025 ein französisches Café in der Düsseldorfer Kämmererei, das mit authentischen Backwaren und Bistrogerichten die Altstadt belebt. Die Düsseldorfer Altstadt wird bald um eine kulinarische Attraktion reicher. Im vierten Quartal 2025 eröffnet La Maison du Pain, ein französisches Café- und Bistrokonzept, seinen ersten Standort […]
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