Physikalische Erkenntnisse zur perfekten Cacio e Pepe Sauce
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Zubereitung der klassischen italienischen Pasta Cacio e Pepe stellt viele Köche vor eine Herausforderung. Trotz ihrer Einfachheit kann die Sauce leicht klumpig werden. Doch nun haben italienische Physiker eine wissenschaftlich fundierte Lösung entwickelt, die auf der Verwendung von Maisstärke basiert. Cacio e Pepe, ein traditionelles italienisches Pastagericht, ist bekannt für […]
Wissenschaftler entwickeln perfekte Cacio e Pepe Rezeptur
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Wissenschaft hat sich nun auch der italienischen Küche zugewandt und eine Methode entwickelt, um das perfekte Cacio e Pepe zuzubereiten. Diese traditionelle Pasta-Spezialität, die aus wenigen Zutaten besteht, stellt viele Hobbyköche vor Herausforderungen. Doch mit einem wissenschaftlichen Ansatz könnte das Geheimnis einer klumpenfreien Sauce gelüftet werden. Cacio e Pepe, ein […]
Genetische Faktoren beeinflussen Kariesrisiko durch stärkehaltige Lebensmittel
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Neue Forschungen zeigen, dass nicht nur Zucker, sondern auch stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln und Toast das Risiko für Karies und Zahnfleischerkrankungen erhöhen können. Dies hängt von der Anzahl der AMY1-Genkopien ab, die eine Person besitzt. Die neuesten Erkenntnisse aus der Forschung legen nahe, dass die genetische Ausstattung eines Menschen, insbesondere die […]
Chinas Haltung in der internationalen Politik: Stärke und Gelassenheit
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer Welt, die von geopolitischen Spannungen und wirtschaftlichen Unsicherheiten geprägt ist, hebt sich China durch eine bemerkenswerte Mischung aus Stärke und Gelassenheit hervor. Diese Haltung wurde kürzlich von Wang Yi, einem hochrangigen chinesischen Politiker, auf der Münchner Sicherheitskonferenz betont. Chinas Position in der internationalen Politik wird zunehmend durch eine Kombination […]
Stärke und Partnerschaften: Neue Erkenntnisse zur Evolutionären Psychologie
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine aktuelle Studie der Washington State University hat aufschlussreiche Ergebnisse über den Zusammenhang zwischen körperlicher Stärke und der Anzahl an Sexualpartnern bei Männern und Frauen geliefert. Diese Erkenntnisse werfen ein neues Licht auf die evolutionären Theorien, die traditionell die körperliche Konkurrenz der Männer um Partner betonen. Die Forschungsergebnisse der Washington State […]
Positionsspezifische Trainingsansätze im College-Football
LAWRENCE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie der University of Kansas beleuchtet die Unterschiede in der physischen Beschaffenheit von NCAA-Footballspielern und zeigt, wie diese Erkenntnisse für positionsspezifische Trainingsprogramme genutzt werden können. In der Welt des College-Footballs ist es kein Geheimnis, dass Spieler je nach Position unterschiedliche körperliche Anforderungen haben. Eine aktuelle Studie der […]
Stellenangebote
Duales BA-Studium Wirtschaftsinformatik Data Science & KI (m/w/d) - Düsseldorf & Ravensburg
Senior Consultant AI Governance, Compliance & Risk (m/w/d)
Senior Data Scientist * Generative AI
