Trading-down

KÖLN / LONDON (IT BOLTWISE) – Heiße Theken und verzehrfertige Snacks im Einzelhandel ziehen 2025 deutlich an: Händler setzten hierzulande rund 13,3 Milliarden Euro um. Das entspricht einem Plus von 7,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr; seit 2019 liegt der Zuwachs bei fast 33 Prozent. Laut EHI steigt die Nachfrage vor allem durch höhere Kundenfrequenzen und […]