Chemische Eigenschaften ungeordneter Proteine: SchlĂĽssel zur Funktion
MĂśNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie beleuchtet die Bedeutung chemischer Eigenschaften fĂĽr Proteine ohne geordnete 3D-Struktur. Diese sogenannten intrinsisch ungeordneten Regionen (IDRs) sind entscheidend fĂĽr viele Zellfunktionen, obwohl sie keine stabile Struktur aufweisen. Forscher der LMU und anderer Institutionen haben herausgefunden, dass die Kombination aus linearen Sequenzmotiven und chemischen Merkmalen die Funktion […]
NAD-Supplemente: Ein Blick auf die Wissenschaft und den Markt
MĂśNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Popularität von Nahrungsergänzungsmitteln nimmt stetig zu, insbesondere von solchen, die mit dem Alterungsprozess in Verbindung stehen. Ein MolekĂĽl, das in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit erregt hat, ist NAD (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid). Die Welt der Nahrungsergänzungsmittel ist vielfältig und oft unĂĽbersichtlich. Ein MolekĂĽl, das in den letzten Jahren zunehmend in den Fokus gerĂĽckt […]
Gesundheitsrisiken durch Erythrit: Neue Studienergebnisse
MĂśNCHEN (IT BOLTWISE) – In der Welt der Zuckerersatzstoffe gilt Erythrit oft als gesunde Alternative. Doch neue Forschungsergebnisse werfen ein anderes Licht auf diesen beliebten SĂĽĂźstoff. In der modernen Ernährung sind Zuckerersatzstoffe allgegenwärtig, insbesondere fĂĽr diejenigen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten. Erythrit, ein solcher Zuckeralkohol, wird häufig als gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker vermarktet. Doch […]
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