WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – In einem bedeutenden Rückruf hat das USDA fast 23.000 Pfund Rinderhackfleisch in drei Staaten zurückgerufen, nachdem E. coli-Bakterien entdeckt wurden. Die betroffenen Produkte wurden von CS Beef Packers, LLC in Idaho hergestellt und in Kalifornien, Idaho und Oregon vertrieben. Obwohl bisher keine Krankheitsfälle gemeldet wurden, stuft das USDA den Rückruf als Klasse I ein, was das höchste Risikoniveau darstellt.
Die US-amerikanische Lebensmittelaufsichtsbehörde USDA hat einen bedeutenden Rückruf von fast 23.000 Pfund Rinderhackfleisch in drei Bundesstaaten angekündigt. Der Grund für diesen Rückruf ist die Entdeckung von E. coli-Bakterien, die bei Menschen schwere Infektionen verursachen können. Die betroffenen Produkte stammen von CS Beef Packers, LLC aus Idaho und wurden in Kalifornien, Idaho und Oregon vertrieben.
Die Rückrufaktion betrifft insgesamt 22.912 Pfund rohes Rinderhackfleisch, das unter verschiedenen Marken und Verpackungsarten verkauft wurde. Dazu gehören grob gemahlenes Rindfleisch in 73 L-Paketen sowie fein gemahlenes Rindfleisch der Marke Fire River Farms in 73 L- und 81 L-Paketen. Alle Produkte tragen die Betriebsnummer EST. 630 und wurden an Distributoren in den betroffenen Staaten geliefert.
Obwohl bisher keine Krankheitsfälle gemeldet wurden, hat das USDA den Rückruf als Klasse I eingestuft, was das höchste Risikoniveau darstellt. Dies bedeutet, dass die Wahrscheinlichkeit einer Gesundheitsgefährdung durch den Verzehr dieser Produkte als hoch angesehen wird. Das USDA empfiehlt, dass alle betroffenen Produkte entweder entsorgt oder an den Lieferanten zurückgegeben werden.
Verbraucher, die möglicherweise kontaminiertes Rindfleisch verzehrt haben, sollten auf Symptome einer E. coli-Infektion achten, zu denen blutiger Durchfall und Erbrechen gehören können. In der Regel erholen sich gesunde Erwachsene innerhalb einer Woche, doch bei schweren Symptomen sollte umgehend medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.
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