TOKYO / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein beeindruckender Blauflossenthunfisch wurde bei der ersten Auktion des Jahres 2026 in Tokyos Toyosu-Fischmarkt für einen Rekordpreis von 3,2 Millionen Dollar verkauft. Der Fisch, der 243 Kilogramm wiegt, wurde von Kiyomura Corp. ersteigert, deren Besitzer Kiyoshi Kimura die Sushi Zanmai-Kette betreibt.
In einer spektakulären Auktion auf dem Toyosu-Fischmarkt in Tokio wurde ein Blauflossenthunfisch für die Rekordsumme von 510 Millionen Yen, umgerechnet etwa 3,2 Millionen Dollar, verkauft. Der Fisch, der 243 Kilogramm wiegt, wurde von Kiyomura Corp. ersteigert, deren Besitzer Kiyoshi Kimura für seine Sushi Zanmai-Restaurants bekannt ist. Diese Auktion markiert einen neuen Höhepunkt in der Geschichte der Fischauktionen in Japan.
Kimura, der bereits in der Vergangenheit mehrfach die Auktion gewonnen hat, überbot seinen eigenen Rekord von 334 Millionen Yen aus dem Jahr 2019. Trotz der hohen Kosten äußerte Kimura, dass er gehofft hatte, weniger zu zahlen, doch der Preis stieg schneller als erwartet. Die Auktion begann mit dem Läuten einer Glocke, woraufhin die Bieter die torpedoförmigen Fische ohne Schwanz inspizieren konnten, um die Qualität des Fleisches zu beurteilen.
Der Thunfisch wurde vor der Küste von Oma im Norden Japans gefangen, einer Region, die für ihre hochwertigen Thunfische bekannt ist. Der Preis pro Kilogramm belief sich auf 2,1 Millionen Yen, was etwa 13.360 Dollar entspricht. Kimura erklärte, dass der Kauf teilweise als Glücksbringer diene, aber auch, weil er bei einem so schönen Thunfisch nicht widerstehen könne.
Die Nachfrage nach Thunfisch für Sushi und Sashimi hat in der Vergangenheit zu einer Bedrohung der Bestände des Pazifischen Blauflossenthunfischs geführt. Dank intensiver Schutzmaßnahmen erholen sich die Bestände jedoch langsam. Die Auktionen auf dem Toyosu-Markt sind bekannt für ihre hohen Preise, insbesondere bei den Neujahrsauktionen, wo die besten Fische zu Spitzenpreisen verkauft werden.
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