LONDON (IT BOLTWISE) – Der Braun MQ9137XI MultiQuick 9 Stabmixer Slim kombiniert einen 700W-Motor mit einem ActiveBlade-Mixfuß für präzises Pürieren in hohen, engen Gefäßen. Die Steuerung nutzt imode mit drei Geschwindigkeitsbereichen sowie SmartSpeed, bei der der Druck auf den Taster die Leistung bestimmt. Zum Set gehören unter anderem ein 500ml-Chopper mit Eis-Crusher-Messer, ein Masher-Aufsatz und ein Messbecher mit Markierungen. Damit zielt das Modell auf Haushalte, die mehr Kontrolle als bei einfachen Stabmixern, aber weniger Platzbedarf als bei einem Standmixer wollen.
Wer beim Pürieren nicht nur Geschwindigkeit, sondern auch Kontrolle in schmalen Bechern braucht, findet im Braun MQ9137XI MultiQuick 9 Stabmixer Slim eine klar zielgerichtete Kombination aus Antrieb und Geometrie. Der Kern ist der 700W-Motor, der laut technischer Spezifikation auf eine Leistungsaufnahme von 700 Watt ausgelegt ist und damit festere Zutaten wie rohes Gemüse oder auch Nüsse zerkleinern und pürieren kann. Entscheidend ist dabei nicht nur die maximale Leistung, sondern wie gut sich die Intensität während des Rührens dosieren lässt – gerade wenn sich das Mixgut im hohen Gefäß schnell in den Bereich oberhalb der Messerzone verlagert.
Genau an dieser Stelle setzt Braun mit der Bedienlogik an. Im MQ9137XI arbeitet die imode-Technologie mit drei Geschwindigkeitsbereichen (low, high und pulse), die den Wechsel zwischen sanftem Weichmachen und kräftigem Zerkleinern erleichtern. Ergänzend kommt SmartSpeed ins Spiel: Bei dieser stufenlos steuerbaren Variante bestimmt der Druck auf den Haupttaster die tatsächlich abgegebene Leistung. Das ist praktisch, weil viele Zubereitungen mit einem „An-Aus“-Gedanken nur bedingt funktionieren: Ein Dressing will häufig emulgieren, während etwa eine Salsa eher einen gleichmäßigen Zerkleinerungsgrad über die gesamte Zeit braucht. Durch die Kombination aus festen Stufen und stufenloser Feindosierung lässt sich die Arbeitsweise deutlich näher an die Konsistenzanforderung heranführen.
Die zweite große Säule des Geräts ist der Slim-Mixfuß mit der ActiveBlade-Konstruktion. Die Modellbezeichnung verweist auf den schlanken Aufbau: Der Mixfuß ist für präzises Arbeiten in engen, hohen Gefäßen ausgelegt, was sich auch in den genannten Abmessungen widerspiegelt. Braun nennt dafür einen Durchmesser von rund 2,7 Zoll sowie eine Gesamthöhe von rund 16,14 Zoll für Motorblock und Mixstab – in der Praxis bedeutet das weniger „Sperrigkeit“ rund um den Becher, weil der Mixstab weiter unten arbeiten kann, ohne den Gefäßrand unnötig zu berühren. Der ActiveBlade-Schaft nutzt zudem eine PowerBell-VPlus-Glocke, bei der sich die Messereinheit vertikal bewegt. Dieses vertikale Vorgehen kann dabei helfen, den Kontakt mit dem Schnittbereich gerade dann zu erhöhen, wenn Zutaten „haken“ oder bei dickerer Masse nicht direkt sauber angesaugt werden.
So kommt der MQ9137XI auch als Set auf die Arbeitsplatte: Der Lieferumfang ist auf unterschiedliche Zubereitungsarten zugeschnitten. Im Chopper steckt ein 500ml-Modul mit Eis-Crusher-Messer, das gezielt beim Zerkleinern von Eiswürfeln unterstützen soll – ein Detail, das besonders für Smoothies oder gekühlte Getränke relevant ist. Dazu gehören ein Edelstahl-Schneebesen für Sahne, Eiweiße oder leichte Teige, ein Pürier- bzw. Masher-Aufsatz zum Stampfen und Pürieren von Kartoffeln oder Gemüsebrei sowie ein abnehmbarer Metall-Mixstab. Der enthaltene Becher fasst ebenfalls 500ml und kommt mit Markierungen in Milliliter und Flüssigunzen, was die Portionierung in der Küche häufig spürbar vereinfacht. In Summe wirkt das Zubehör wie eine „Kompaktstation“ für mehrere Aufgaben, ohne dass ständig zwischen verschiedenen Geräten gewechselt werden muss.
Für den Alltag spielt außerdem das Sicherheits- und Materialkonzept eine Rolle. Das US-Datenblatt beschreibt eine Kindersicherung sowie eine Poweranzeige, wobei das Gerät erst nach Aktivierung der Sicherung über den Haupttaster Leistung abgibt. Beim Material setzt Braun auf eine Mischung aus Metall und Kunststoff: Der Mixstab ist als Metall-Mixstab umgesetzt, während Masher-Aufsatz und Becher aus Kunststoff bestehen. Ergänzend werden BPA-freie lebensmittelkontaktierende Teile hervorgehoben, darunter der Becher und der Chopper-Behälter – relevant vor allem dann, wenn das Gerät regelmäßig für Smoothies, Pürees oder Zutaten mit stärkerer Flüssigkeitskomponente genutzt wird. Mit einem Gerätegewicht von rund 3,94 Pfund für Motorblock und Mixstab ordnet sich das Modell dabei in einem typischen Premium-Setup ein: solide, aber nicht so schwer, dass lange Zubereitungen zwingend unkomfortabel werden.
Beim Preis zeigt sich ein klares Bild zwischen US-Listenpreis und europäischer Einordnung innerhalb der MultiQuick-9-Linie. Für den MQ9137XI nennt die US-Store-Seite einen Listenpreis von 149,95 US-Dollar, der je nach Angebotssituation zeitweise reduziert sein kann. In der deutschsprachigen Preiswelt taucht das konkrete Modell häufig ohne eigenständige Euro-Listenangabe auf; als Orientierung dient, dass MultiQuick-9-Modelle mit höherer Motorleistung, etwa 1200W-Varianten, je nach Anbieter in einem breiten Korridor liegen. Der MQ9137XI positioniert sich damit als Alternative im oberen Segment: Er liefert mit 700W Motorleistung spürbar mehr Reserven als viele „Einsteiger“-Stabmixer, bleibt aber in der Slim-Geometrie kompakter als ein Standmixer mit festem Standfuß. Für Haushalte, die regelmäßig Suppen, Saucen, Dips oder Smoothies herstellen und dabei besonders häufig im hohen, engen Gefäß arbeiten, ist der Ansatz deshalb schlüssig: kontrolldosierte Leistung plus ActiveBlade-Zugang und ein Zubehörüberblick, der typische Küchenschritte abdeckt.
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