LONDON (IT BOLTWISE) – Eine gesunde Ernährung kann einen entscheidenden Beitrag zur Senkung des Blutdrucks leisten. Fast die Hälfte aller Erwachsenen in den USA leidet an Bluthochdruck, was das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöht. Ein neuer 7-Tage-Plan, der von einer Ernährungsberaterin entwickelt wurde, setzt auf eine zuckerfreie, entzündungshemmende Ernährung, um den Blutdruck zu regulieren.
Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung zur Kontrolle des Blutdrucks kann nicht genug betont werden. Der vorgestellte 7-Tage-Plan bietet eine tägliche Kalorienzufuhr von 1.500 Kalorien, mit Anpassungen für 2.000 Kalorien, und konzentriert sich auf protein- und ballaststoffreiche Lebensmittel, die gleichzeitig wenig Natrium enthalten. Diese Ernährungsweise orientiert sich an der DASH-Diät, die für ihre blutdrucksenkenden Eigenschaften bekannt ist.
Die DASH-Diät, was für Dietary Approaches to Stop Hypertension steht, legt den Fokus auf Lebensmittel, die reich an Kalium, Kalzium, Magnesium, Ballaststoffen und Proteinen sind, während sie gesättigte Fette und Natrium minimiert. Der Verzicht auf zugesetzten Zucker, insbesondere in Getränken, ist ein weiterer wichtiger Aspekt, da übermäßiger Zuckerkonsum Entzündungen fördern kann.
Der Plan beginnt mit einem Frühstück, das den Stoffwechsel anregt, gefolgt von Snacks und Hauptmahlzeiten, die den ganzen Tag über Energie liefern. Ein Beispiel für den ersten Tag umfasst ein Frühstück mit 210 Kalorien, gefolgt von einem Snack aus Melone und Mandeln, einem Mittagessen mit 353 Kalorien und einem Abendessen mit 373 Kalorien. Die tägliche Aufnahme von mindestens 61 Gramm Protein und 25 Gramm Ballaststoffen sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Für diejenigen, die eine höhere Kalorienzufuhr benötigen, bietet der Plan einfache Anpassungen. Zum Beispiel können zwei hartgekochte Eier zum Frühstück hinzugefügt werden, um die Kalorienzahl zu erhöhen, oder zusätzliche Portionen von Quinoa und Hummus können in die Mahlzeiten integriert werden.
Die gesundheitlichen Vorteile der DASH-Diät gehen über die Blutdrucksenkung hinaus. Studien zeigen, dass diese Ernährungsweise auch Entzündungen reduzieren kann, was wichtig ist, da Entzündungen in den Arterien zu Herzinfarkten und Schlaganfällen beitragen können. Die Kombination aus entzündungshemmenden Lebensmitteln und einer natriumarmen Ernährung bietet somit einen doppelten Nutzen für die Herzgesundheit.
Ernährungsberater betonen, dass dieser Plan als Inspiration dienen soll und nicht strikt befolgt werden muss, um die Vorteile zu erzielen. Flexibilität bei der Auswahl der Mahlzeiten ist möglich, solange die Kalorien-, Ballaststoff-, Protein- und Natriumwerte im Rahmen bleiben. Die langfristige Einhaltung einer solchen Ernährung kann zu einer nachhaltigen Verbesserung der Gesundheit führen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine zuckerfreie, entzündungshemmende Ernährung, die auf den Prinzipien der DASH-Diät basiert, eine effektive Strategie zur Senkung des Blutdrucks darstellt. Durch die Integration von Lebensmitteln, die reich an essentiellen Nährstoffen sind, kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich reduziert werden.
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