Kiwis: Die unterschätzten Superfrüchte für die Gesundheit

BOSTON / LONDON (IT BOLTWISE) – In der Welt der Ernährung gibt es immer wieder neue Entdeckungen, die unsere Gesundheit maßgeblich beeinflussen können. Eine dieser Entdeckungen betrifft die Kiwi, eine Frucht, die nicht nur reich an Vitaminen ist, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet.

Die Kiwi, oft übersehen im Vergleich zu bekannteren Superfoods, hat sich als eine der effektivsten Früchte zur Förderung der Verdauung und zur Verringerung des Krebsrisikos erwiesen. Dr. Trisha Pasricha, eine Gastroenterologin am Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston, empfiehlt ihren Patienten, täglich zwei Kiwis zu konsumieren. Diese Empfehlung basiert auf der hohen Konzentration an Ballaststoffen und Antioxidantien in der Frucht, die die Verdauung fördern und das Immunsystem stärken können.

Eine einzelne Kiwi enthält bis zu acht Gramm Ballaststoffe, die laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Verstopfung vorbeugen und regelmäßige Darmbewegungen fördern. Darüber hinaus enthält die Kiwi das Enzym Actinidin, das die Verdauung durch den Abbau von Proteinen unterstützt. Dieses Enzym ist so wirksam, dass es kommerziell als Fleischzartmacher eingesetzt wird.

Im Vergleich zu anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Pflaumen, die Blähungen verursachen können, ist die Kiwi eine angenehmere Wahl. Studien aus Neuseeland, Italien und Japan haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr von zwei Kiwis die Häufigkeit und Vollständigkeit der Darmbewegungen verbessert und Bauchschmerzen sowie Verdauungsbeschwerden lindert.

Darüber hinaus haben Forscher in Norwegen bereits 2011 herausgefunden, dass der Konsum von Kiwis DNA-Schäden verhindern kann, die zu krebsartigen Wucherungen führen, und die Triglyceridwerte senkt, die mit einem Herzinfarktrisiko verbunden sind. Eine Studie aus China im Jahr 2023 deutet darauf hin, dass Menschen, die mehr Kiwis essen, ein um 13 % geringeres Risiko für Darmkrebs haben.

Die kleinen grünen Früchte sind auch reich an den Vitaminen C, E und K sowie an Antioxidantien, die vor Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes schützen können. Diese positiven Effekte werden jedoch nur durch eine gesunde Ernährung erzielt, nicht durch Nahrungsergänzungsmittel. Dr. Pasricha betont, dass Kiwis zu jeder Tageszeit verzehrt werden können und empfiehlt, sie in eine ausgewogene Ernährung zu integrieren.

Für diejenigen, die nach kreativen Wegen suchen, Kiwis in ihre Ernährung einzubauen, schlägt die Ernährungsberaterin Robin DeCicco vor, sie mit griechischem Joghurt, Zimt, rohen Nüssen und Beeren zu kombinieren oder sie in einen Protein-Smoothie zu mischen. Die Vielseitigkeit der Kiwi macht sie zu einer idealen Ergänzung für eine gesunde Ernährung.

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