ASPEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Stadt Aspen hat die Bewerbungsfrist für den mietkontrollierten Geschäftsraum am 455 Rio Grande Place geschlossen. Unter den zwölf Bewerbern befindet sich auch das Silverpeak Grill, das mit einer Petition auf seine breite Unterstützung in der Gemeinde hinweist. Die Entscheidung über die Vergabe des Mietvertrags liegt nun bei der Stadtverwaltung.
Die Stadt Aspen hat kürzlich die Bewerbungsfrist für den begehrten mietkontrollierten Geschäftsraum am 455 Rio Grande Place geschlossen. Insgesamt zwölf Bewerber haben ihre Unterlagen eingereicht, darunter auch das Silverpeak Grill, das sich mit einer Petition an die Stadtverwaltung wendet, um auf seine breite Unterstützung in der Gemeinde hinzuweisen. Die Entscheidung über die Vergabe des Mietvertrags liegt nun bei der Stadtverwaltung, die die Bewerbungen in den kommenden Wochen prüfen wird.
Der Raum wurde frei, nachdem das vorherige Restaurant, Yogi’s, aufgrund von Mietrückständen ausziehen musste. Der Betreiber von Yogi’s, Brenden Berl, erklärte, dass die Verzögerungen bei der Eröffnung des Restaurants, verursacht durch Bau- und Genehmigungsprobleme, zu den finanziellen Schwierigkeiten geführt hätten. Die Stadt Aspen hat daraufhin eine Ausschreibung für den Standort veröffentlicht, um neue Betreiber zu finden, die den Raum übernehmen können.
Silverpeak Grill, das von Troy Selby betrieben wird, hat eine Petition gestartet, um die Unterstützung der Gemeinde zu demonstrieren. Innerhalb von 24 Stunden nach Veröffentlichung erreichte die Petition über 1.000 Unterschriften. May Selby, die Ehefrau des Betreibers, betonte, dass das Geschäftsmodell des Restaurants in einem freien Markt nicht mehr tragfähig sei, insbesondere angesichts der gestiegenen Betriebskosten und der Herausforderungen der letzten Monate.
Die Stadtverwaltung von Aspen hat in ihrer Ausschreibung betont, dass der neue Betreiber des Rio Grande Standorts ein Restaurant betreiben soll, das das ganze Jahr über erschwingliche und familienfreundliche Dienstleistungen für die Gemeinde bietet. Der Entwurf des Mietvertrags sieht eine jährliche Miete von 67.480 US-Dollar vor, die in monatlichen Raten von 5.623,33 US-Dollar gezahlt wird. Zudem ist eine Umsatzbeteiligung von 5% nach dem ersten Jahr vorgesehen, die jedoch verhandelbar ist.
Die Stadtverwaltung plant, den Mietvertrag bis Ende Januar zu vergeben, betont jedoch, dass der Zeitplan flexibel ist. Die endgültige Entscheidung wird auch davon abhängen, welche Änderungen die Bewerber am Mietvertrag vorschlagen. Die Stadt behält sich das Recht vor, die Bewerber nach ihren gewünschten Vertragsbedingungen auszuwählen.
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