Das Ende einer Ära: Cole’s French Dip schließt nach 117 Jahren
LOS ANGELES / LONDON (IT BOLTWISE) – Nach über einem Jahrhundert im Herzen von Los Angeles schließt das traditionsreiche Cole’s French Dip seine Türen. Die Entscheidung, die am 3. August umgesetzt wird, markiert das Ende einer Ära für das älteste kontinuierlich betriebene Restaurant und Bar der Stadt. Die Nachricht von der Schließung von Cole’s French […]
SoundHound AI: Eine neue Stimme in der KI-Revolution
LONDON (IT BOLTWISE) – Die Welt der Künstlichen Intelligenz (KI) wird von großen Namen wie NVIDIA und Tesla dominiert, doch auch kleinere Unternehmen wie SoundHound AI machen von sich reden. SoundHound, ursprünglich als Musik-Erkennungsdienst bekannt, hat sich zu einem bedeutenden Anbieter von Sprach-KI-Plattformen entwickelt. Diese Plattformen sind in der Lage, menschliche Sprache in Echtzeit zu […]
Revitalisierung von Owensboros Innenstadt: Martin setzt auf historische Gebäude
OWENSBORO / LONDON (IT BOLTWISE) – John Ross Martin, ein gebürtiger Owensboroer, hat sich vorgenommen, zwei bedeutende Gebäude in der Innenstadt wiederzubeleben. Diese Initiative ist Teil eines umfassenderen Plans, das Stadtzentrum zu revitalisieren und zu investieren. John Ross Martin, ein in Owensboro geborener Unternehmer, hat sich der Aufgabe verschrieben, zwei prominente Gebäude in der Innenstadt […]
Dubais Restaurantboom: Chancen und Herausforderungen in einem gesättigten Markt
DUBAI / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Gastronomieszene in Dubai erlebt einen beispiellosen Boom, der sowohl Chancen als auch Herausforderungen mit sich bringt. In einer Stadt, die mehr Restaurants pro Kopf hat als jede andere Metropole außer Paris, kämpfen Betreiber darum, sich in einem hart umkämpften Markt zu behaupten. Die Gastronomieszene in Dubai ist ein […]
Roy Rogers kehrt mit neuen Standorten zurück
CHERRY HILL / LONDON (IT BOLTWISE) – Die bekannte Fast-Food-Kette Roy Rogers erlebt eine Renaissance und expandiert mit neuen Standorten in den USA. Die Fast-Food-Kette Roy Rogers, benannt nach dem legendären “King of the Cowboys”, erlebt derzeit eine bemerkenswerte Wiederbelebung. Einst ein bedeutender Name im Fast-Food-Bereich mit über 640 Standorten in den USA, expandiert Roy […]
Ikea senkt Preise in Restaurants weltweit
LONDON (IT BOLTWISE) – Ikea plant eine umfassende Preissenkung in seinen Restaurants weltweit, um den Verbrauchern in wirtschaftlich schwierigen Zeiten entgegenzukommen. In einer Zeit, in der viele Unternehmen mit rückläufigen Umsätzen zu kämpfen haben, hat Ikea beschlossen, einen ungewöhnlichen Schritt zu gehen. Das Unternehmen plant, die Preise in seinen Restaurants weltweit zu senken, um den […]
Bitcoin-Strategie von Tahini’s: Wie ein Familienunternehmen Inflation überlistet
LONDON (IT BOLTWISE) – Die kanadische Restaurantkette Tahini’s hat mit ihrer Entscheidung, Bitcoin in ihre Finanzstrategie zu integrieren, einen bemerkenswerten Erfolg erzielt. Diese Entscheidung hat nicht nur ihre finanzielle Stabilität gestärkt, sondern auch ihre Expansion erheblich beschleunigt. Tahini’s Restaurants, eine kanadische Fast-Casual-Restaurantkette, die sich auf mediterrane und nahöstliche Küche spezialisiert hat, hat Bitcoin im Jahr […]
Applebee’s und IHOP setzen auf KI zur Kundenbindung
NEW YORK / LONDON (IT BOLTWISE) – Applebee’s und IHOP, zwei bekannte Restaurantketten, planen den Einsatz einer KI-gestützten Personalisierungsmaschine, um ihren Kunden maßgeschneiderte Empfehlungen und Angebote zu unterbreiten. Diese Technologie soll auf den bisherigen Bestellungen der Kunden basieren oder auf denen von ähnlichen Kunden, um die Kundenbindung zu stärken und den Umsatz zu steigern. Justin […]
Deutschland verliert an Boden in der globalen Gastronomieszene
MÜNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die jüngste Veröffentlichung der Liste “The World’s 50 Best Restaurants” zeigt eine ernüchternde Entwicklung für die deutsche Gastronomieszene. Während das Münchner Restaurant “Jan” als einziges deutsches Restaurant in den Top 50 verbleibt, haben zwei Berliner Spitzenrestaurants ihren Platz verloren. Die internationale Gastronomieszene hat sich in den letzten Jahren stark […]
Chris Turner übernimmt Führung bei Yum Brands: Ein Blick auf die Zukunft
LOUISVILLE / LONDON (IT BOLTWISE) – Yum Brands, ein globaler Gigant im Bereich der Systemgastronomie, hat kürzlich eine bedeutende Veränderung in seiner Führungsebene angekündigt. Chris Turner, bisheriger Finanzchef des Unternehmens, wird ab dem 1. Oktober die Rolle des CEO übernehmen. Diese Entscheidung markiert einen strategischen Schritt in der Weiterentwicklung der digitalen Transformation des Unternehmens. Die […]
Michelin zeichnet Deutschlands kulinarische Elite 2025 aus
FRANKFURT / LONDON (IT BOLTWISE) – Die kulinarische Welt Deutschlands steht erneut im Rampenlicht, wenn der renommierte “Guide Michelin” seine Sterne für das Jahr 2025 vergibt. Die Vergabe der Michelin-Sterne ist ein jährliches Highlight in der Gastronomieszene und zieht die Aufmerksamkeit von Feinschmeckern und Branchenexperten weltweit auf sich. In diesem Jahr wird die Veranstaltung in […]
Venedigs neues Meeresfrüchte-Paradies: Santo Mare eröffnet
VENEDIG / LONDON (IT BOLTWISE) – In der Lagunenstadt Venedig hat das Baglioni Hotel Luna ein neues Highlight für Feinschmecker eröffnet: das Meeresfrüchte-Restaurant Santo Mare. Mit der Eröffnung des Santo Mare im Baglioni Hotel Luna wird Venedig um eine kulinarische Attraktion reicher. Das Restaurant verspricht nicht nur fangfrische Meeresfrüchte, sondern auch ein Ambiente, das die […]
Neues mexikanisches Restaurant belebt Milwaukee’s Südseite
MILWAUKEE / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neues mexikanisches Restaurant wird bald die kulinarische Landschaft auf der Südseite von Milwaukee bereichern. Flor de Piña, das Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert, plant seine Eröffnung in der ehemaligen Hot Dish Pantry am 4125 S. Howell Ave. Flor de Piña wird bald die Türen in Milwaukee öffnen und […]
Italienisches Restaurant Capofino in Hamm schließt nach kurzer Zeit
HAMM / LONDON (IT BOLTWISE) – Das italienische Restaurant Capofino in Hamm hat nach nur einem halben Jahr seine Türen geschlossen. Diese überraschende Entscheidung kam sowohl für die Gäste als auch für die Eigentümerin unerwartet. Das Restaurant Capofino, das erst vor wenigen Monaten unter der Leitung von Rosario Incao eröffnet wurde, hat seine Pforten wieder […]
Innovativer Spielplatz in Saratoga Springs: Mehr als nur ein Ort zum Spielen
SARATOGA SPRINGS / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neuer Spielplatz in Saratoga Springs bietet Familien eine einzigartige Kombination aus Spiel, Gastronomie und Arbeitsmöglichkeiten. In Saratoga Springs hat ein neuer Spielplatz eröffnet, der die traditionellen Vorstellungen von familienfreundlichen Orten neu definiert. The Big Green, so der Name des Indoor-Spielplatzes, kombiniert auf innovative Weise Spielmöglichkeiten für Kinder […]
Hooters schließt zahlreiche Filialen in den USA
WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Die bekannte Restaurantkette Hooters hat überraschend die Schließung zahlreicher Filialen in den USA angekündigt. Diese Entscheidung folgt nur zwei Monate nach der Einreichung eines Antrags auf Insolvenzschutz nach Chapter 11. Die Restaurantkette Hooters, bekannt für ihre charakteristische Atmosphäre und das ikonische Personal, hat kürzlich die Schließung von Dutzenden ihrer […]
Roark Capital investiert in Dave’s Hot Chicken: Ein Milliarden-Deal
LOS ANGELES / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Investition von Roark Capital in die schnell wachsende Restaurantkette Dave’s Hot Chicken markiert einen bedeutenden Schritt in der Expansion des Unternehmens. Die Übernahme einer Mehrheitsbeteiligung an Dave’s Hot Chicken durch die Private-Equity-Firma Roark Capital zeigt das anhaltende Interesse an schnell wachsenden Restaurantketten. Obwohl die finanziellen Details nicht […]
Wie Künstliche Intelligenz die Gastronomie verändert
CHICAGO / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Welt der Gastronomie erlebt eine stille Revolution, angetrieben durch die Möglichkeiten der Künstlichen Intelligenz. Während viele Branchen bereits auf KI setzen, um Prozesse zu optimieren, entdecken nun auch Spitzenköche und innovative Restaurants die Potenziale dieser Technologie, um kreative Grenzen zu erweitern und neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen. In […]
Beliebtes Burger-Restaurant in San Francisco wegen Schädlingsbefall geschlossen
SAN FRANCISCO / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein bekanntes Burger-Restaurant in San Francisco musste kürzlich seine Türen schließen, nachdem bei einer Gesundheitsinspektion erhebliche Mängel festgestellt wurden. Ein beliebtes Burger-Restaurant in San Francisco, das für seine köstlichen Burger und Shakes bekannt ist, musste vorübergehend schließen, nachdem bei einer Gesundheitsinspektion erhebliche Mängel festgestellt wurden. Die Inspektoren entdeckten […]
Hepatitis-A-Ausbruch in exklusivem Restaurant auf Cape Cod
PROVINCETOWN / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein Ausbruch des hochansteckenden Hepatitis-A-Virus hat ein renommiertes Restaurant in Cape Cod getroffen, was Gesundheitsbehörden dazu veranlasst hat, eine Warnung auszusprechen. Ein kürzlich aufgetretener Ausbruch des Hepatitis-A-Virus in einem historischen Restaurant in Provincetown, Massachusetts, hat die Aufmerksamkeit der Gesundheitsbehörden auf sich gezogen. Das Restaurant, bekannt als The Red Inn, […]
Zukunft des Milestone 229: Neue Pläne für den Sommer
COLUMBUS / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Zukunft des ehemaligen Milestone 229 Restaurants in Bicentennial Park steht im Fokus, da die Stadt Columbus nach einem neuen Mieter sucht. Mit dem Sommer vor der Tür und der Aussicht auf steigende Besucherzahlen entlang der Scioto Mile, stellt sich die Frage, wie schnell das Restaurant wiederbelebt werden kann. […]
Georgetown Owl Market & Saloon: Ein neues kulinarisches Erlebnis in Redding
REDDING / LONDON (IT BOLTWISE) – In der malerischen Gemeinde Redding haben zwei lokale Unternehmer ein neues Kapitel in der kulinarischen Szene aufgeschlagen. Mit der Eröffnung des Georgetown Owl Market & Saloon bieten sie eine einzigartige Kombination aus gehobener Küche und einem Markt für Spezialitäten. In der charmanten Ortschaft Redding haben Kate Perry und Gerry […]
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