CHONGQING, CHINA / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Stadt Chongqing hat für 2026 eine Auswahlliste mit 30 „Bawei Yuzhen“-Premiumprodukten veröffentlicht. Die Initiative soll den Sprung von Rohware hin zu Markenprodukten beschleunigen und lokale Spezialitäten über digitale Vertriebswege international positionieren. Im zweiten Jahr des auf drei Jahre ausgelegten Plans steht der Aufbau eines Portfolios mit insgesamt 100 Spitzenprodukten an. Bis Ende 2027 nennt die Stadt Zielwerte für steigendes Umsatzwachstum und höhere Gewinnmargen, um ländliche Einkommen zu stabilisieren.
Chongqing bringt die Landwirtschaft strategisch auf Kurs für globale Märkte: Die Stadt hat am 23. September 2026 offiziell die Auswahlliste für das Jahr 2026 im Rahmen der Initiative „Bawei Yuzhen“ veröffentlicht. In dieser ersten Detailrunde der zweiten Programmphase wurden insgesamt 30 Produkte ausgewählt, die unter einem gemeinsamen Qualitätsrahmen vermarktet werden sollen. Inhaltlich ist das mehr als eine bloße Produktsammlungen: Laut Mitteilung zeigt die Liste den Wandel weg vom Absatz von Rohwaren hin zu Markenartikeln, bei denen Herkunft, Verarbeitung und Wiedererkennbarkeit zusammen gedacht werden.
Geografisch liegt der Ausgangspunkt dieser Markenstrategie in den natürlichen Bedingungen Chongqings. Mehr als 90 Prozent des Stadtgebiets sind von Bergen und sanften Hügeln geprägt; dazu kommen zahlreiche Flüsse, ein bergbezogenes Klima und eine hohe Artenvielfalt. Genau solche Faktoren wirken in der Praxis oft über den gesamten Wertschöpfungsprozess: vom Anbau auf geeigneten Standorten über Erntefenster bis hin zur Qualität der Ausgangsrohstoffe für Fermentation, Einlegen oder die Verarbeitung zu regional typischen Lebensmitteln. Die ausgewählten 30 Beispiele machen diesen Bezug sichtbar, etwa Wushan-Birnen, Fleischkaninchen aus Fengjie oder mild fermentierte Extrakte aus Youyang.
Für die Umstellung auf Premiumfähigkeit setzt Chongqing dabei auf ein mehrstufiges Auswahlverfahren. Der Prozess kombiniert Präsentationen von „Botschaftern“, eine öffentliche Abstimmung sowie eine Begutachtung durch Experten. Damit entsteht ein Ausgleich zwischen dem lokalen Kulturerbe und dem, was der kommerzielle Markt abverlangt. Gleichzeitig ordnet sich die Initiative in die bekannte Logik von Agrarmarken ein: Standards schaffen Vertrauen, während ein konsistentes Branding den Wiederkauf fördert. Die Stadt beschreibt „Bawei Yuzhen“ daher auch als Qualitäts- und Zuverlässigkeitssymbol, gestützt durch einheitliche Vorgaben und strenge Kontrollen.
Technisch oder organisatorisch bleibt interessant, wie die Unterstützung der Produkte konkret ausgestaltet wird. Die ausgewählten Erzeugnisse sollen in zehn Bereichen Hilfe erhalten, darunter bei der Lizenzierung des Logos, bei Medienpräsenz und beim Verkauf per Livestream. Genau diese Bausteine adressieren ein verbreitetes Engpassproblem kleinerer Produzenten: Ohne etablierte Marke fehlt oft eine Wiedererkennung im Handel, und ohne begleitende Vermarktungsmechanik bleibt Qualität zu selten planbar sichtbar. Dass die Initiative neben landwirtschaftlichen Erzeugnissen auch Züchtung, Kunsthandwerk und regionale Spezialitäten umfasst, deutet zudem darauf hin, dass man die Marke nicht auf eine einzelne Produktkategorie verengen will.
Auch die Zielarchitektur für die nächsten Jahre ist klar: Nach der Einführung einer ersten Serie mit 40 Produkten im Jahr 2025 folgt jetzt das zweite Jahr mit weiteren 30 Auswahlkandidaten. Der über drei Jahre laufende Fahrplan zielt auf ein vollständiges Portfolio von 100 hochwertigen Premiumprodukten. Am Ende 2027 nennt die Stadt Kennzahlen, die auf deutlich mehr als nur Bekanntheit setzen: Laut Angaben sollen die ausgewählten Produkte ein Umsatzwachstum von mehr als 10 Prozent sowie insgesamt über 15 Prozent höhere Gewinnmargen erreichen. Als Wirkungskette werden steigende Einkommen von Hunderttausenden ländlichen Haushalten angeführt – ein Ziel, das vor allem dann plausibel wird, wenn Marke und Distribution parallel aufgebaut werden.
Für den Markt nimmt Chongqing dabei vor allem drei Hebel ins Visier: regionale Differenzierung, grenzüberschreitenden Handel und kulturelle Nachfrage. Die Stadt verweist auf die Rahmenbedingungen von „Belt and Road“ sowie auf den RCEP-Raum und nennt als Beispiele typische Erzeugnisse wie eingelegte Senfknollen, Navel-Orangen oder marinierte Gänse. Ergänzend wird betont, dass sich Chongqing als internationales Konsumzentrum entwickelt und Behörden die Verbindung von Gastronomie und Kulturtourismus vertiefen sollen. Für Unternehmen und Vertriebsakteure bedeutet das: Wer solche Marken in internationale Kanäle bringt, braucht nicht nur Übersetzungen und Logistik, sondern auch eine konsistente Darstellung von Herkunft, Verarbeitung und Markenbezug über mehrere Vertriebsstufen hinweg.
In Summe zeigt die Initiative, wie sich Agrarpolitik in den digitalen Vertrieb übersetzen lässt. „Bawei Yuzhen“ verknüpft Auswahl, Standardisierung und Vermarktungsunterstützung so, dass aus verstreuter Rohqualität ein wiederholbares Premiumversprechen wird. Der nächste praktische Prüfstein wird sein, ob sich die Livestream- und Medienmaßnahmen mit der tatsächlichen Produktsicherheit und gleichbleibenden Verarbeitungsstandards im Alltag der Anbieter decken. Gelingt diese Synchronisation, könnte Chongqing ein Modell liefern, wie Regionen mit hoher kulinarischer Dichte ihre Spezialitäten systematisch in stabile globale Absatzwege überführen.
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