BOSTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie aus den USA zeigt, dass ein einfacher Kakao-Extrakt das Risiko von Herzkrankheiten signifikant senken könnte. Forscher fanden heraus, dass die Einnahme von Flavanolen, die in Kakao enthalten sind, Entzündungsmarker im Blut reduziert und somit das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um fast ein Drittel verringern kann.
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In einer wegweisenden Studie haben Wissenschaftler des Brigham and Women’s Hospital in Massachusetts herausgefunden, dass ein in Kakao enthaltener Wirkstoff das Risiko von Herzkrankheiten erheblich senken kann. Die Forscher untersuchten die Wirkung von Kakao-Extrakt auf Entzündungsmarker im Blut, die mit Herzkrankheiten, rheumatoider Arthritis und kognitivem Verfall in Verbindung stehen. Die Ergebnisse zeigen, dass Flavanole, die aktiven Bestandteile des Kakao-Extrakts, eine entscheidende Rolle bei der Neutralisierung freier Radikale spielen, die Zellschäden verursachen und Entzündungen auslösen.
Über einen Zeitraum von einem Jahr beobachteten die Forscher eine achtprozentige Reduktion eines wichtigen Entzündungsmarkers bei der Gruppe, die Kakao-Extrakt einnahm, im Vergleich zur Placebogruppe. Diese Reduktion könnte das Risiko von Herzkrankheiten erheblich senken. Die Studie, die im Rahmen der COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS) durchgeführt wurde, hebt die potenziellen Vorteile von Kakao-Flavanolen für die Herzgesundheit hervor.
Dr. Yanbin Dong, der leitende Autor der Studie, betont, dass Kakao-Extrakt zwar keinen gesunden Lebensstil ersetzen kann, aber eine vielversprechende Ergänzung zur Modulation von Entzündungen im Alter darstellen könnte. Die Forscher fanden heraus, dass der Extrakt nicht nur Entzündungen reduziert, sondern auch die Immunabwehr stärkt, indem er die Produktion von Interferon-Gamma erhöht, einem Molekül, das eine wichtige Rolle im Immunsystem spielt.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in den USA, und die Ergebnisse dieser Studie könnten neue Wege zur Prävention eröffnen. Dr. Howard Sesso, Mitautor der Studie, betont die Bedeutung pflanzlicher Nahrungsmittel für die Herzgesundheit und empfiehlt eine vielfältige, pflanzenbasierte Ernährung. Trotz der vielversprechenden Ergebnisse betonen die Forscher, dass weitere Studien notwendig sind, um die langfristigen Vorteile von Kakao-Extrakt zu bestätigen.
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