MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In der deutschen Hotellerie zeichnet sich ein deutlicher Wandel ab: Die traditionelle Sternezertifizierung verliert zunehmend an Bedeutung, während digitale Bewertungen an Einfluss gewinnen. Diese Entwicklung spiegelt sich in den aktuellen Zahlen wider, die einen signifikanten Rückgang der zertifizierten Hotels und Ferienunterkünfte zeigen.
Die Digitalisierung hat die Art und Weise, wie Reisende ihre Unterkünfte auswählen, grundlegend verändert. Während früher die Sternezertifizierung als wichtiges Kriterium galt, orientieren sich Gäste heute vermehrt an den Bewertungen anderer Nutzer im Internet. Diese Entwicklung hat dazu geführt, dass die Zahl der zertifizierten Hotels und Ferienunterkünfte in Deutschland in den letzten Jahren deutlich gesunken ist.
Statistiken des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) und des Deutschen Tourismusverbandes (DTV) belegen diesen Trend. Im Jahr 2010 gab es noch knapp 66.000 zertifizierte Ferienunterkünfte, während es heute nur noch etwa 23.500 sind. Auch die Zahl der Hotels mit Sternezertifizierung ist auf den niedrigsten Stand der letzten 15 Jahre gesunken. Laut Dehoga waren 2011 rund 8.200 Hotels in Deutschland mit Sternen ausgezeichnet, diese Zahl wird bis 2025 auf circa 6.300 sinken.
Ein markanter Rückgang erfolgte während der Corona-Pandemie, als zahlreiche Nachklassifizierungen nicht stattfanden. Viele Hotels mussten aufgrund von Betriebsaufgaben oder Insolvenzen schließen, was ebenfalls zur Abnahme der zertifizierten Betriebe beitrug. Trotz dieser Entwicklungen bleibt die offizielle Deutsche Hotelklassifizierung ein wichtiges Orientierungssystem, das Gästen eine gewisse Sicherheit bietet.
Tourismusforscher Harald Zeiss sieht den Bedeutungsverlust der Sternezertifizierungen als wenig überraschend an. Er betont, dass moderne Reisende andere Prioritäten setzen. ‘Heutzutage ist W-LAN wichtiger als ein Bidet im Zimmer’, erklärt Zeiss. Online-Plattformen ermöglichen es den Gästen, ihre Suche nach individuellen Kriterien anzupassen, was die Relevanz der traditionellen Klassifizierung weiter schmälert.
Für viele Hotels ist der Aufwand, eine Sternezertifizierung zu erhalten und aufrechtzuerhalten, hoch. Die Kosten und der bürokratische Aufwand stehen oft in keinem Verhältnis zum Nutzen, den die Zertifizierung bringt. Daher entscheiden sich immer mehr Betriebe gegen eine offizielle Klassifizierung und setzen stattdessen auf die direkte Kommunikation mit ihren Gästen über digitale Kanäle.
Die Zukunft der Hotellerie wird maßgeblich von der digitalen Transformation geprägt sein. Hotels, die sich auf die veränderten Bedürfnisse der Gäste einstellen und innovative Technologien nutzen, um ihre Dienstleistungen zu verbessern, werden langfristig erfolgreich sein. Die Bedeutung von Online-Bewertungen wird weiter zunehmen, und es ist zu erwarten, dass sie die Sternezertifizierungen in vielen Bereichen vollständig ersetzen werden.
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