BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – In Deutschland wird für das Jahr 2025 ein deutlicher Anstieg der Getreideernte erwartet. Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) prognostiziert eine Erntemenge von rund 43 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von zehn Prozent im Vergleich zum Vorjahr entspricht.
Die deutschen Landwirte stehen vor einem vielversprechenden Erntejahr, da der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) für 2025 eine deutliche Steigerung der Getreideproduktion prognostiziert. Mit einer erwarteten Erntemenge von rund 43 Millionen Tonnen wird ein Anstieg von zehn Prozent im Vergleich zum Vorjahr erwartet. Diese positive Entwicklung ist vor allem auf größere Anbauflächen und höhere Hektarerträge zurückzuführen.
Besonders beim Winterweizen, der fast die Hälfte der gesamten Erntemenge ausmacht, wird ein Zuwachs von fast einem Viertel prognostiziert. Auch beim Winterraps wird ein Anstieg der Erntemengen um sieben Prozent auf 3,9 Millionen Tonnen erwartet. Diese Entwicklungen sind bemerkenswert, da das Jahr von extremen Wetterbedingungen geprägt war, die den Landwirten große Herausforderungen stellten.
Das Frühjahr war sehr trocken, gefolgt von regnerischen Wochen, was die Erntebedingungen erschwerte. Besonders Regionen mit leichten, sandigen Böden, die weniger Wasser speichern können, hatten mit diesen Bedingungen zu kämpfen. Trotz dieser Herausforderungen wird die Getreideproduktion in diesem Jahr voraussichtlich den Verbrauch übersteigen.
Interessanterweise wird erwartet, dass sich die gestiegene Produktionsmenge kaum auf die Brotpreise auswirken wird. Laut DRV-Marktexperte Guido Seedler sind die Rohstoffkosten nur ein kleiner Teil der Endpreise, die Verbraucher zahlen. Der Mehlkostenanteil bei einem durchschnittlichen Brot liegt bei etwa 8 Cent, während Energie- und Bürokratiekosten einen größeren Einfluss auf die Preise haben.
Auch weltweit wird ein Anstieg der Getreideproduktion erwartet. Der DRV rechnet für 2025 mit einer globalen Produktion von 2,3 Milliarden Tonnen, was den Bedarf der Weltbevölkerung gerade so decken wird. Diese Entwicklungen zeigen, wie wichtig es ist, die landwirtschaftliche Produktion an die sich ändernden klimatischen Bedingungen anzupassen und gleichzeitig die Effizienz zu steigern.
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