ASHEVILLE / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neues Kapitel beginnt für das ehemalige Laughing Seed Restaurant in der Innenstadt von Asheville. Das Flour Café, bekannt für seine frischen Biscuits, zieht in den ikonischen Standort an der Wall Street um. Die Besitzer planen, das Menü zu erweitern und die Öffnungszeiten zu verlängern, um den gestiegenen Kundenanforderungen gerecht zu werden.
Das Flour Café, bekannt für seine frischen Biscuits und Frühstückssandwiches, zieht in das ehemalige Laughing Seed Restaurant in der Innenstadt von Asheville um. Der Umzug markiert einen bedeutenden Schritt für das Café, das seit seiner Eröffnung im S&W Market im Mai 2024 schnell an Popularität gewonnen hat. Die Besitzer, Kyle und Carter James, zusammen mit Chefkoch Gordon Gibbs, haben sich entschieden, das Café in einen größeren Raum zu verlegen, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
Der neue Standort an der Wall Street bietet nicht nur mehr Platz, sondern auch eine größere Küche, die es dem Team ermöglicht, das Menü zu erweitern. Neben den beliebten Biscuits sollen auch Pancakes und Kartoffelgerichte angeboten werden. Die Besitzer planen, die Öffnungszeiten zu verlängern und möglicherweise auch Abendessen anzubieten, um ein breiteres Publikum anzusprechen.
Der Umzug des Flour Cafés ist Teil einer größeren Revitalisierung der Wall Street in Asheville. Nach dem Weggang mehrerer Geschäfte, darunter das Laughing Seed und das Cucina 24, sehen die Besitzer des Flour Cafés eine Chance, zur Wiederbelebung der Gegend beizutragen. Die Wall Street gilt als eine der schönsten Straßen in Asheville, und die Besitzer sind optimistisch, dass der Umzug positive Impulse für die gesamte Nachbarschaft setzen wird.
Die Entscheidung, in das ehemalige Laughing Seed Restaurant zu ziehen, fiel leicht, da die Besitzer des Gebäudes, Joan und Joe Eckert, als sehr kooperativ beschrieben werden. Das Café wird mit frischer Farbe und neuen Möbeln ausgestattet, um den Charme des bestehenden Raums zu bewahren. Die Eröffnung ist für März oder April geplant, und das Team freut sich darauf, die Türen des neuen Standorts für die Kunden zu öffnen.
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