BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie der Berliner Charité und des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung stellt die Vorteile des Intervallfastens ohne Kalorienreduktion infrage. Gleichzeitig präsentiert die Marke Basica einen Leitfaden, der Intervallfasten mit basischer Ernährung kombiniert, um den Säure-Basen-Haushalt zu optimieren.
Intervallfasten erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit, doch aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse werfen Fragen auf. Eine Studie der Berliner Charité und des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) zeigt, dass Intervallfasten ohne Kalorienreduktion keine signifikanten Vorteile für den Stoffwechsel bietet. Diese Ergebnisse wurden im renommierten Fachjournal „Science Translational Medicine“ veröffentlicht und sorgen für Diskussionen in der Gesundheitsbranche.
Die Studie, bekannt als ChronoFast, untersuchte die Auswirkungen des Essenszeitpunkts auf den Stoffwechsel. Dabei stellte sich heraus, dass weder Blutzucker noch Insulinwirkung oder Blutfette sich verbesserten, wenn die Probanden während ihres Essensfensters die gleiche Kalorienmenge wie zuvor zu sich nahmen. Diese Erkenntnisse legen nahe, dass die Kalorienbilanz weiterhin der Schlüssel zum Erfolg beim Fasten ist.
Inmitten dieser Debatte hat die Protina Pharmazeutische GmbH einen neuen Leitfaden für ihre Marke Basica veröffentlicht. Dieser kombiniert Intervallfasten mit einer basischen Ernährung, die sich auf pflanzenbetonte Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Kräuter konzentriert. Die Idee dahinter ist, die beim Fasten entstehenden Ketosäuren durch basische Lebensmittel auszugleichen, um den Säure-Basen-Haushalt zu unterstützen und so mehr Energie und bessere Konzentration im Alltag zu fördern.
Der Leitfaden bietet praktische Tipps und Rezepte, um den Einstieg in diese kombinierte Methode zu erleichtern. Während etablierte Methoden wie das 16:8-Intervallfasten weiterhin populär sind, zeigt sich ein Trend zur Personalisierung und Verknüpfung mit anderen Gesundheitskonzepten. Die Zukunft der Ernährungsforschung wird sich darauf konzentrieren, für wen welche Fastenform am besten geeignet ist und wie Faktoren wie Genetik und Lebensstil den Erfolg beeinflussen können.
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