VENEDIG / LONDON (IT BOLTWISE) – Jeff Bezos und Lauren Sánchez haben ihre Hochzeit in der romantischen Kulisse Venedigs gefeiert, wobei das kulinarische Erlebnis im Mittelpunkt stand.
Jeff Bezos und Lauren Sánchez haben ihre Hochzeit in Venedig gefeiert, und das kulinarische Erlebnis war ein zentraler Bestandteil der Feierlichkeiten. Die Gäste wurden mit einem exquisiten italienischen Festmahl verwöhnt, das von dem renommierten Drei-Sterne-Koch Fabrizio Mellino kreiert wurde. Mellino, der aus dem Restaurant ‘Quattro Passi’ an der Amalfiküste stammt, brachte die Aromen Süditaliens auf die Teller der Gäste.
Besonders hervorzuheben war das Hauptgericht, Spaghetti alla Nerano, ein traditionelles Rezept, das mit frittierten Zucchini und dem charakteristischen Käse Provolone del Monaco zubereitet wird. Diese Spezialität ist ein Paradebeispiel für die einfache, aber geschmacklich komplexe Küche Süditaliens, die bei der Hochzeit von Bezos und Sánchez im Mittelpunkt stand.
Die Desserts wurden von zwei der besten Konditoren der Welt kreiert: Sal de Riso aus Minori und Cédric Grolet aus Paris. Sal de Riso, bekannt für seine Zitronendesserts, brachte seine berühmten Kreationen mit Ricotta und Birne zur Feier, während Grolet die Hochzeitstorte entwarf, die durch seine innovative Neuinterpretation klassischer französischer Desserts bestach.
Ein weiteres Highlight der Feier war der Einsatz von Pizzateigfässern aus dem neapolitanischen Viertel Rione Sanità, was auf die Beteiligung des jungen Star-Pizzaiolo Ciro Oliva hindeutet. Sein Familienbetrieb ‘Concettina ai Tre Santi’ ist seit über einem halben Jahrhundert eine Institution in Neapel und bekannt für seine authentische neapolitanische Pizza.
Die Wahl der Speisen und die Beteiligung renommierter Köche und Konditoren unterstreichen die Bedeutung der italienischen Küche bei dieser Feier. Die Kombination aus traditionellen Rezepten und moderner Interpretation spiegelt die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Kulinarik wider, die bei der Hochzeit von Bezos und Sánchez gefeiert wurde.
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