PEKING / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – McDonald’s China hat mit der Einführung des Projekts „One Case, One Code“ einen bedeutenden Schritt zur Modernisierung seiner Lieferkette unternommen. Durch den Einsatz von RFID-Technologie wird die Effizienz um über 30% gesteigert, was die gesamte Restaurantbranche in China nachhaltig beeinflussen könnte.
McDonald’s China hat kürzlich auf der China International Supply Chain Expo in Peking ein innovatives Projekt vorgestellt, das die Lieferkette des Unternehmens revolutionieren soll. Mit „One Case, One Code“ wird eine fortschrittliche RFID-Technologie eingesetzt, die jedem Produktpaket eine einzigartige digitale Identität verleiht. Diese Maßnahme zielt darauf ab, die Prozesseffizienz bei Wareneingang und Inventur in den Restaurants um mehr als 30% zu steigern.
Die Einführung dieser Technologie ist Teil eines umfassenderen Plans, die Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette zu verbessern. Mehr als 100 Zulieferfabriken in China sind bereits integriert, darunter namhafte Lieferanten wie Bimbo und Tyson. Diese Initiative verspricht nicht nur eine effizientere Bestandsverwaltung, sondern auch eine präzisere Planung von Angebot und Nachfrage.
Phyllis Cheung, CEO von McDonald’s China, betonte die Bedeutung der Expo als Plattform zur Förderung von Innovation und Effizienz. Sie hob hervor, dass die Zusammenarbeit mit Partnern entscheidend sei, um den Kunden frische und vertrauenswürdige Zutaten zu bieten. Neben der technologischen Modernisierung legt McDonald’s China großen Wert auf Nachhaltigkeit und Kundenbindung.
Ein weiterer Schwerpunkt des Unternehmens ist das Projekt „McFarm“, das nachhaltige Landwirtschaftspraktiken fördert. In 15 Städten werden 20 McDonald’s-Restaurants in „McFarm“-Themenlokale umgewandelt, die intensive Erlebnisse rund um die grüne Landwirtschaft bieten. Diese Initiative, die 2023 gestartet wurde, hat bereits fast 5.000 Bauern geschult.
Zusätzlich plant McDonald’s China die Einführung eines Käfigfreiland-Hühner-Logos im Juni 2024, um das Tierwohl zu fördern. Dies unterstreicht das Engagement des Unternehmens für nachhaltige Praktiken und die Verbesserung der Lebensbedingungen von Nutztieren.
Ein symbolisches Kunstwerk aus recycelten Papiertüten, das auf der Expo präsentiert wurde, verdeutlicht die nachhaltigen Praktiken in der käfigfreien Hühnerproduktion. Diese Bemühungen zeigen, wie McDonald’s China nicht nur technologische Innovationen vorantreibt, sondern auch einen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung leistet.
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