LONDON (IT BOLTWISE) – Eine mediterrane Ernährungsweise, die reich an Olivenöl, Fisch und Gemüse ist, könnte nicht nur das Herz, sondern auch das Gehirn schützen. Neue Studien deuten darauf hin, dass diese Diätform den Verlust von Hirnvolumen im Alter verlangsamen könnte. Besonders die sogenannte Mind-Diät, eine Variation der mediterranen Ernährung, zeigt vielversprechende Ergebnisse in der Unterstützung der kognitiven Gesundheit.
Die mediterrane Diät, bekannt für ihre herzschützenden Eigenschaften, könnte auch eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Gehirngesundheit im Alter spielen. Diese Ernährungsweise, die reich an Olivenöl, Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten ist, wird zunehmend mit einer besseren kognitiven Funktion in Verbindung gebracht. Eine spezielle Variante, die Mind-Diät, kombiniert die besten Elemente der mediterranen und der Dash-Diät, um neurodegenerative Verzögerungen zu bekämpfen.
Eine aktuelle Analyse der Framingham-Herzstudie hat gezeigt, dass Erwachsene über 60 Jahre, die der Mind-Diät folgen, mehr graue Substanz im Gehirn aufweisen. Diese Substanz ist entscheidend für Gedächtnis und Entscheidungsfindung. Die Studie legt nahe, dass diese Ernährungsweise den Verlust von Hirnvolumen im Alter verlangsamen könnte.
Frühere Studien haben bereits einen Zusammenhang zwischen der mediterranen Ernährung und einem verringerten Demenzrisiko aufgezeigt. Eine Analyse von 12 Beobachtungsstudien ergab eine Reduktion des Demenzrisikos um 15 bis 22 % bei Personen, die sich mediterran ernährten. Die Mind-Diät zeigte dabei die stärkste Wirkung.
Besonders Beeren und Geflügel scheinen laut der Framingham-Studie vorteilhaft für die graue Substanz zu sein. Blaubeeren wurden in mehreren kleinen Studien untersucht, wobei eine kürzlich durchgeführte Studie Verbesserungen des Gedächtnisses selbst bei Personen mit ersten Anzeichen von Gedächtnisproblemen fand.
Obwohl die Mind-Diät vielversprechend ist, bleibt die Frage, wie viel des Nutzens tatsächlich auf die Ernährung zurückzuführen ist. Personen, die diese Diät befolgen, sind oft auch Nichtraucher, gut gebildet und haben weniger gesundheitliche Probleme wie Diabetes oder Bluthochdruck, die ebenfalls mit besserer Gehirngesundheit verbunden sind.
Die Herausforderung bei der Forschung in diesem Bereich besteht darin, dass die meisten Studien beobachtend sind und daher keine Ursache-Wirkung-Beziehungen nachweisen können. Selbstberichtete Ernährungsdaten sind oft unzuverlässig, insbesondere bei Personen mit beginnenden Gedächtnisproblemen.
Dennoch gibt es keinen großen Nachteil, der Mind-Diät zu folgen. Die allgemeine Evidenz deutet darauf hin, dass eine Ernährung reich an Gemüse, Beeren, Fisch und Olivenöl vorteilhaft ist. Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass die Ernährung nur ein Teil eines größeren Bildes ist, das auch Bewegung, soziale Kontakte und die Kontrolle von Blutdruck und Blutzucker umfasst.
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