STANFORD / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie zeigt, dass eine fünftägige Diät signifikante Verbesserungen bei Patienten mit Morbus Crohn bewirken kann. Forscher der Stanford Medicine haben herausgefunden, dass eine kalorienreduzierte Ernährung sowohl die Symptome als auch die biologischen Marker der Krankheit positiv beeinflusst. Diese Erkenntnisse könnten Ärzten helfen, bessere Ernährungsempfehlungen zu geben.
Die Frage, was Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn essen sollten, ist eine der häufigsten, die Ärzte hören. Bisher gab es jedoch nur wenige umfassende Studien, die sich mit den Auswirkungen der Ernährung auf diese Krankheiten befassten. Eine neue Untersuchung von Stanford Medicine könnte nun Licht ins Dunkel bringen. In einer nationalen, randomisierten kontrollierten Studie fanden die Forscher heraus, dass ein kurzfristiger, kalorienreduzierter Ernährungsplan sowohl die Symptome als auch die biologischen Marker bei Menschen mit leichtem bis mittelschwerem Morbus Crohn signifikant verbessern kann.
Die Durchführung von Ernährungsstudien ist oft herausfordernd, da Teilnehmer möglicherweise nicht immer genau angeben, was sie essen, und Placebo-Effekte schwer zu vermeiden sind. Dennoch stachen die Ergebnisse dieser Studie hervor. Patienten berichteten nicht nur von einer Verbesserung ihres Wohlbefindens, sondern zeigten auch messbare Reduktionen von Entzündungen in biologischen Proben. Diese Erkenntnisse könnten Ärzten helfen, klarere Ernährungsempfehlungen zu geben.
Morbus Crohn ist eine chronische Erkrankung, die etwa eine Million Amerikaner betrifft und Entzündungen im Verdauungstrakt verursacht. Die Symptome reichen von Durchfall und Krämpfen bis hin zu Bauchschmerzen und Gewichtsverlust. Für milde Fälle sind derzeit Steroide die einzige zugelassene Behandlung, die jedoch bei langfristiger Anwendung ernsthafte Nebenwirkungen haben können.
In der klinischen Studie wurden 97 Patienten mit leichtem bis mittelschwerem Morbus Crohn in den USA beobachtet. Von diesen folgten 65 Teilnehmer einer sogenannten Fasten-imitierenden Diät, während 32 ihre üblichen Essgewohnheiten beibehielten. Die Studie dauerte drei Monate. Die Teilnehmer der Fasten-imitierenden Gruppe reduzierten ihre Kalorienzufuhr an fünf aufeinanderfolgenden Tagen pro Monat auf etwa 700 bis 1.100 Kalorien pro Tag und erhielten pflanzliche Mahlzeiten. Den Rest des Monats kehrten sie zu ihrer normalen Ernährung zurück.
Am Ende der Studie berichteten etwa zwei Drittel der Teilnehmer, die der Fasten-imitierenden Diät folgten, von einer Verbesserung ihrer Symptome. Forscher stellten fest, dass diese Veränderungen wahrscheinlich auf natürliche Schwankungen der Krankheit und laufende Standardbehandlungen wie Medikamente zurückzuführen sind. Einige Teilnehmer der Fasten-imitierenden Gruppe berichteten von Müdigkeit und Kopfschmerzen, aber es wurden keine ernsthaften Nebenwirkungen beobachtet.
Die Forscher untersuchten auch die biologischen Veränderungen im Körper. Frühere Forschungen hatten gezeigt, dass die Fasten-imitierende Diät die C-reaktiven Proteinspiegel, einen Entzündungsmarker, senken kann. Die Forscher sammelten und analysierten biologische Proben, darunter Blut und Stuhl, um Veränderungen in der Entzündung zu verfolgen. Sie fanden heraus, dass die Werte von Fäkal-Calprotectin, einem Protein, das Entzündungen im Darm signalisiert, in der Fasten-imitierenden Gruppe signifikant sanken. Andere entzündungsbezogene Moleküle, einschließlich bestimmter Lipidmediatoren, wurden ebenfalls reduziert.
Die Forscher untersuchen nun, ob Veränderungen im Mikrobiom des Darms diese Vorteile erklären könnten. Es gibt noch viel zu tun, um die Biologie hinter dieser und anderen Diäten bei Patienten mit Morbus Crohn zu verstehen. Die Studie wurde von mehreren Institutionen unterstützt, darunter die University of Southern California und die University of California, San Francisco.
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