HAMBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – Die beliebte Kochsendung “Iss besser! Mit dem Ernährungs-Doc” kehrt auf 3sat zurück und verspricht spannende Einblicke in die Welt der gesunden Ernährung. Am 24. Februar 2026 um 12:00 Uhr können Zuschauer Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl dabei begleiten, wie sie neue kulinarische Erlebnisse schaffen. Die Sendung bietet nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten aus der Lebensmittelproduktion.

Die Kochsendung “Iss besser! Mit dem Ernährungs-Doc” auf 3sat bietet eine spannende Mischung aus kulinarischen Erlebnissen und ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen. Am 24. Februar 2026 um 12:00 Uhr wird die neueste Episode ausgestrahlt, in der der norddeutsche Spitzenkoch Tarik Rose und der Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl gemeinsam kochen. Die Sendung dauert 30 Minuten und verspricht, den Zuschauern neue Perspektiven auf gesunde Ernährung zu eröffnen.
In der aktuellen Folge verlässt Tarik Rose seine gewohnte Küche, um im Wald und auf der Heide neue Inspirationen zu sammeln. Dabei trifft er auf Menschen, die sich mit dem Anbau und der Verarbeitung von Lebensmitteln beschäftigen. Diese Begegnungen führen zu interessanten Geschichten und neuen Rezeptideen, die direkt in der Sendung umgesetzt werden. Die Zuschauer können sich auf eine Mischung aus Unterhaltung und Wissensvermittlung freuen.
Für diejenigen, die die Sendung nicht live im Fernsehen verfolgen können, bietet die 3sat-Mediathek eine praktische Lösung. Der Livestream startet parallel zur TV-Ausstrahlung und ist auch über die Joyn-App verfügbar. So können Interessierte die Sendung flexibel und ortsunabhängig genießen. Die Mediathek ermöglicht es zudem, verpasste Folgen nachträglich anzusehen, wobei die Verfügbarkeit von den jeweiligen Lizenzrechten abhängt.
Die nächste Ausgabe von “Iss besser! Mit dem Ernährungs-Doc” ist bereits für den 3. März 2026 geplant. Auch dann werden Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl wieder gemeinsam vor der Kamera stehen, um den Zuschauern neue Einblicke in die Welt der gesunden Ernährung zu bieten. Die Sendung ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wertvolle Informationsquelle für alle, die sich für eine bewusste Ernährung interessieren.
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