LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie zeigt, dass das Timing der Mahlzeiten einen erheblichen Einfluss auf die kardiometabolische Gesundheit haben kann. Insbesondere das Vermeiden von Nahrung drei Stunden vor dem Schlafengehen könnte den Blutdruck und die Blutzuckerkontrolle verbessern.
Die Bedeutung des richtigen Timings von Mahlzeiten wird zunehmend von der Wissenschaft betont. Eine aktuelle Studie legt nahe, dass das Vermeiden von Nahrung drei Stunden vor dem Schlafengehen die kardiovaskuläre und metabolische Gesundheit verbessern kann. Diese Erkenntnisse stammen aus einer Untersuchung von Erwachsenen mit erhöhtem Risiko für kardiometabolische Erkrankungen, die durch eine verlängerte nächtliche Fastenperiode positive Veränderungen in Blutdruck und Blutzuckerkontrolle erfuhren.
Forscher der Northwestern Medicine veröffentlichten ihre Ergebnisse im Februar in der Fachzeitschrift Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology. Sie untersuchten, wie das Timing der letzten Mahlzeit und ein nächtliches Fasten im Einklang mit dem natürlichen Schlaf-Wach-Rhythmus die kardiovaskuläre und metabolische Gesundheit verbessern können, ohne die Kalorienaufnahme zu verändern. Die Studie umfasste 39 übergewichtige oder adipöse Teilnehmer im Alter von 36 bis 75 Jahren, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden: eine Gruppe folgte einem verlängerten nächtlichen Fasten, während die Kontrollgruppe ihre üblichen Ess- und Schlafgewohnheiten beibehielt.
Nach siebeneinhalb Wochen zeigten die Teilnehmer der Fastengruppe Verbesserungen in der nächtlichen Blutdruckregulation und Herzfrequenzmustern während des Schlafs. Auch die Blutzuckerkontrolle am Tag verbesserte sich, obwohl keine signifikante Verbesserung der Insulinsensitivität festgestellt wurde. Dr. Daniela Grimaldi, Erstautorin der Studie, betonte, dass das Timing des Fastenfensters im Einklang mit den natürlichen Wach-Schlaf-Rhythmen die Koordination zwischen Herz, Stoffwechsel und Schlaf verbessern kann, was allesamt wichtige Faktoren für die kardiovaskuläre Gesundheit sind.
Die Studie zeigte, dass der Blutdruck in der Fastengruppe um 3,5 % sank und die Herzfrequenz um 5 % abnahm, was als wichtiges Zeichen für die kardiovaskuläre Gesundheit angesehen wird. Die Teilnehmer hielten sich zu 90 % an das Fasten- und Lichtdimmprotokoll, was darauf hindeutet, dass diese Methode für viele Menschen praktikabel sein könnte. Dr. Phyllis Zee, eine der Studienautorinnen, betonte, dass nicht nur die Menge und Art der Nahrung, sondern auch der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme im Verhältnis zum Schlaf entscheidend für die physiologischen Vorteile des zeitlich begrenzten Essens ist.
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