ZÜRICH / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein innovatives Schweizer Startup hat einen Roboter entwickelt, der Crêpes in Rekordzeit zubereitet. Die Technologie von Maus Robotics zieht bereits auf Veranstaltungen in der Schweiz große Aufmerksamkeit auf sich und könnte die Art und Weise, wie wir über automatisierte Lebensmittelzubereitung denken, revolutionieren.
In der heutigen Zeit, in der Künstliche Intelligenz immer mehr Einzug in unseren Alltag hält, wird der Geschmack von Lebensmitteln zu einem entscheidenden Faktor. Der Schweizer Unternehmer Robert Hennig hat mit seinem Startup Maus Robotics einen Roboter entwickelt, der Crêpes in nur 90 Sekunden zubereiten kann. Diese Innovation zieht nicht nur in der Schweiz, sondern auch international Aufmerksamkeit auf sich.
Robert Hennig, der in einer Familie von Handwerkern aufwuchs, hat seine Leidenschaft für Technik und Lebensmittel kombiniert, um eine Lösung für die automatisierte Zubereitung von Crêpes zu schaffen. Die Idee entstand während seines Studiums an der ETH Lausanne, als die Mensa geschlossen wurde und die Studenten nach Alternativen suchten. Diese Erfahrung führte zu der Überlegung, wie man die Essenszubereitung zuverlässiger gestalten könnte.
Der erste Prototyp des Crêpes-Roboters wurde 2025 entwickelt und kostete lediglich 5.000 bis 6.000 Schweizer Franken. Die größte Herausforderung bestand darin, den Teig gleichmäßig zu verteilen, was Hennig schließlich mit einer patentierten Methode gelang. Während andere Unternehmen ganze Küchen automatisieren wollen, setzt Maus Robotics auf eine kompakte Lösung, die an einen Verkaufsautomaten erinnert.
Die Nachfrage nach dem Crêpes-Roboter ist bereits groß, insbesondere bei Messen und Veranstaltungen. Maus Robotics plant, in naher Zukunft mehrere Einheiten zu produzieren und zu vermieten. Langfristig könnte die Technologie die Art und Weise verändern, wie wir über die Automatisierung in der Lebensmittelindustrie denken, und neue Möglichkeiten für die Gastronomie eröffnen.
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