DASH und anti-entzündliche Kost: So senkt Ernährung das Demenzrisiko
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue Langzeitdaten verknĂĽpfen den Anteil ultra-verarbeiteter Lebensmittel (UPF) mit messbaren Veränderungen bei kognitiver Leistungsfähigkeit und Demenzrisiko. Besonders auffällig: Schon 28 Prozent der Kalorien aus UPF sollen die Risikokurve spĂĽrbar verschieben. Gleichzeitig zeigen antientzĂĽndliche Ernährungsansätze und die DASH-Diät deutlichere Schutzsignale. FĂĽr Unternehmen im Gesundheits- und Ernährungsumfeld wird damit Ernährung mehr […]


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