Cookrate-Rezept: Hähnchenbrust „im Glas“ dämpfen, einfrieren und anbraten
LONDON (IT BOLTWISE) – Eine digitale Rezeptplattform setzt fĂĽr Hähnchenbrust auf eine ungewöhnliche Abfolge aus Dampfgarphase, Portionsbau im Glas und anschlieĂźender sechs Stunden langer TiefkĂĽhlung. Laut dem dort gezeigten Ablauf wird ein gebratener Butter-Block zunächst in Gläsern mit in StĂĽcke geschnittenem Hähnchen gedämpft, danach kommen Käse, Petersilie, Mayonnaise und Mehl in eine abgeschnittene Flasche. Nach […]
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