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BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Gastgewerbe in Deutschland hat im März kalender- und saisonbereinigt real 2,2 Prozent weniger Umsatz erzielt als im Februar. Während die nominalen Werte nur leicht zurückgingen, zeigen die Vorjahresvergleiche spürbaren Druck auf die reale Nachfrage. Für Unternehmen wird damit die Planungssicherheit schwieriger – besonders in Hotels und der Gastronomie. […]